jueves, 28 de mayo de 2015

Tarta o Bizcocho Megachok - Fácil - 10 Min.


Hoy os presento una tarta/bizcocho que he preparado con las deliciosas galletas MEGACHOK.



Hace unos dias me invitaron a probar las galletas de Arluy, uno de sus productos estrella, las  MEGACHOK, para todos los que como a mi, nos encanta el chocolate y queremos más.

Estas deliciosas galletas rellenas de crema de chocolate, que les encantan a los niños y a los que no somos tan niños,  son crujientes y tienen un enorme relleno de crema de chocolate en su interior.  También están las de masa de cacao, una galleta elaborada con cacao y rellena de un intenso sabor a chocolate.

Una estupenda galleta para desayunos o meriendas, pero no solo eso, con estas maravillosas galletas,  podemos tener listo  éste riquísimo bizcocho que os presento, en tan solo 10 minutos, de una manera fácil y rápida. Es ideal para los niños y les encanta a los mayores.

Ingredientes:
  • 200 gr. de galletas Megachock, yo he utilizado y mezclado las dos. 
  •     4 Huevos
  • 150 gr. de azúcar.
  •   50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  •   50 gr. de leche
  • 1/2  Sobre de levadura.



 Preparación:
 
Trituramos las galletas y reservamos. 
En un bol aparte, mezclamos el resto de los ingredientes, excepto la levadura, y cuando éste todo bien mezclado y batido, incorporamos las galletas y la levadura, removemos de manera que todo quede bien integrado y lo ponemos en un molde que previamente hemos engrasado  e introducimos al microondas.
El tiempo dependerá del microondas:
10 Minutos en potencia de 600W
  7 Minutos en potencia de 800W
  5 Minutos en potencia de 1000W
Una vez transcurrido ese tiempo, dejamos que repose en el microondas, sin abrir la puerta,  unos 5 minutos más.

Por último, desmoldar y adornar a vuestro gusto.
Espero que la preparéis y sobre todo, que os guste tanto como a mi.


 No puedo cerrar el post, sin  dejar de mostraros delantales para los más peques y que los podéis ver en www.delantalymandil.blogspot.com


 






lunes, 13 de abril de 2015

Tarta de Piña Colada - Fácil - 40 Min.


Una de mis preferidas, jugosa, esponjosa y deliciosa, pero lo mejor, es que es muy fácil y rápida de preparar. Además no lleva grasa añadida, ni aceites, ni mantequillas.

Ingredientes:
  • 300 grs. de harina
  • 250 grs. de azúcar
  • 1 bote de piña en su jugo (aprox.800 grs.)
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 50 grs. de coco rallado
  • 25 ml. de ron blanco
  • 100 ml. de leche de coco
Cobertura:
  •  200 grs. piña
  • 50 grs. de coco rallado
  • 50 grs. de leche de coco
  • Ron blanco al gusto, en el caso que no lo consuman los niños.

Preparación:

Pre calentar el horno a 180º.
Triturar la piña con todo su jugo, con el coco y reservar

En un bol, batimos los huevos, añadimos el azúcar y  mezclamos todo bien.
Incorporamos el ron y la leche de coco y removemos la mezcla.

A continuación, incorporamos la harina tamizada y el bicarbonato, mezclamos todo bien con una espátula y lo colocamos en un molde que previamente hemos engrasado y enharinado.

Introducimos al horno a 180º durante 30 o 35 minutos. Introducir una palillo de brocheta y si sale limpia, la tarta está lista.



Cobertura

Triturar la piña con todos los ingredientes y cubrir la tarta con esta cobertura.


Come dije al principio del post, es una de mis favoritas. Espero que también sea así,  para vosotros.


Y como no podía ser de otra manera, os presento otros modelos de delantales que espero que os gusten tanto como a mi.




Estos y otros más, los podéis ver en www.delantalymandil.blogspot.com o www.delantalymandil.com



martes, 24 de marzo de 2015

Pollo al wok con ajo y jenjibre - Fácil - 15 Min.


Hoy un pincho o segundo plato, fácil  y rápido de preparar.

Ingredientes:

  • 1/2 kg. de pechuga de pollo cortada a tiras o al gusto.
  • 1 pedazo de jenjibre pelado y laminado
  • ajo picado (al gusto)
  • 1 chorrito de vino Pedro Ximenez
  • 1 chorrito de salsa de soja
  • Unas tiras de pimiento, rojo, verde y amarillo
  • pimienta
  • sal
  • aceite
Preparación:

Ponemos el wok a calentar, una vez caliente y siempre a fuego alto, añadimos el aceite, echamos el jenjibre y el ajo y removemos, a continuación incorporamos el pollo, le añadimos un poco de pimienta recién molida, un chorrito de vino y otro de salsa de soja, removemos y  añadimos el pimiento, lo dejamos unos minutos,  en ésta ocasión, queremos que los pimientos  queden al dente, (si os gustan muy cocinados, ponerlos al principio con el jenjibre y el ajo), revisamos el punto de sal, pues depende de la cantidad de salsa de soja que le hayáis puesto, lo dejamos al fuego unos minutos y listo para emplatar.


Estupendo como pincho, también como un segundo plato, acompañado de lo que más te guste o porque no, en unas deliciosas y típicas tortillas mejicanas.



Y ahora, los delantales que confecciona  "El Dedal Artesano".
Este es precioso, va en una preciosa funda y queda realmente bonito,  personalizado.


Y también los modelos Unisex,  en rayas y vintage

Los podéis ver en:


martes, 10 de marzo de 2015

Tarta de café o Bizcocho de café - Fácil - 15 Min.


tarta de cafe

Fácil y Rápido ¿Os gusta el café?, pues si es así, os invito a preparar éste delicioso bizcocho esponjoso, que hemos preparado en el microondas con galletas,  y si preferís la tarta, le incluimos una riquísima crema de café, todo en el microondas.

Ingredientes para el bizcocho:
  •  200 grs. de galletas (en éste caso hemos puesto dos tipos diferentes, las que más os guste)
  • 4 Huevos
  • 150 de azúcar
  • 50 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 grs. de leche
  • 1 cucharadita de levadura
  • 4 cucharaditas de café soluble.
Ingredientes para la crema de café:
  •   250 ml. de leche
  •     50 grs. de azúcar
  •       2 Yemas.
  •    25 grs. de maicena (harina de maiz)
  •      3 cucharaditas de café soluble

tarta de cafe

Crema de café

Preparación del bizcocho:

Triturar las galletas y reservar.
Batir los huevos con el azúcar la mantequilla y la leche. Después añadir las galletas, la levadura y el café, remover todo, que queden todos los ingredientes integrados y volcarlo sobre un molde apto para microondas, que previamente hemos engrasado con unas pinceladas de aceite de girasol o mantequilla. Introducir en el microondas.

tarta de cafe
tarta de cafetarta de cafe
tarta de cafe


 Tiempos:
Como siempre os digo depende de cada microondas y la potencia de los mismos, pero el tiempo viene a ser más o menos el que os señalo a continuación.

-  5 Minutos a 1000 Watios (Máxima potencia)
-  7 Minutos a   800 Watios
- 9/10 Minutos a  600 Watios.

Una vez pasado el tiempo y cuando se haya enfriado, desmoldamos, le cortamos por la mitad y le ponemos la crema de café, le tapamos con su otra mitad y espolvoreamos con azúcar glasé.


tarta de cafe

tarta de cafe

Ya es casi primavera por aquí, al menos el esplendido sol y la buena temperatura lo marca. Ya empiezan a florecer las plantas, se ven los nuevos y maravillosos tallos como tiran para arriba, es alegría y así, de alegres, coloridos y floridos son los delantales, que como ya os tengo acostumbrados os voy enseñando.


Delantal y mandil
Mandil y delantal

Los puedes ver en delantalymandil.com o delantalymandil.blogspot.com

mandil
Mandil

Espero os haya gustado