Espero que ésto sirva de ayuda
Peso de una cuchara sopera rasa/colmada:
- de arroz: 20/25 gramos
- de azúcar: 30/35 gramos
- de café molido: 15/18 gramos
- de harina: 15/20 gramos
- de maicena: 10/20 gramos
- de levadura: 12/18 gr.
- de miel: 25/30 gramos
- de sémola: 15/20 gramos
- de pasta para sopa: 15/20 gramos.
- de sal fina: 14/18 gramos
- de sal gorda: 20/25 gramos
- de aceite: 14 gramos.
- de cacao: 6/15 gramos
- de mantequilla: 15/40 gramos
- de queso rallado: 10/15 gramos
- de leche en polvo: 10/17 gramos.
- de pan rallado: 10/20 gramos.
1 Taza (250 ml)
- Harina: 160 gr.
- Maicena: 110 gr.
- Semola: 180 gr.
- Pan rallado: 150 gr.
- Mantequilla: 225 gr.
- Azúcar: 225 gr.
- Azúcar glass: 130 gr.
- Azúcar moreno: 200 gr.
- Cacao: 110 gr.
- Arroz: 240 gr.
- Queso rallado: 130 gr.
- Sal: 225 gr.
Contenidos líquidos:
- 1 taza 250 ml.
- 1 taza de té: 150 ml.
- 1 tazón grande: 500 ml.
- 1 vaso de agua: 200 ml.
- 1 vasito de vino: 100 ml.
- 1 copa de vino: 150 ml.
- 1 copa de coñac: de 40 a 50 ml. (unas 3-4 cucharadas)
- 1 cacillo de servir sopa: 150 ml.
- 1 cucharada rasa: 15 ml.
- 1 cucharadita rasa: 5 ml.
Onzas/Gramos:
- 1 = 28,35 gr.
- 2 = 56,70 gr.
- 3 = 85,05 gr.
- 4 = 113,40 gr.
- 5 = 141,75 gr.
- 6 = 170,10 gr.
- 7 = 198,45 gr,
- 8 = 226,80 gr.
- 9 = 255,15 gr.
- 10= 283,50 gr.
Éste es el peso de:
- 1 manzana: 150 gramos.
- 1 huevo gordo: 55 gramos
- 1 cebolla mediana: 150 gramos
- 1 rebanada de pan: 30 gramos
- 1 nuez de mantequilla: 30 gramos
- 1 tomate mediano: 100 gramos
- 1 patata: 90 gramos
- En una pizca o pellizco de algo, es lo que puede tomarse entre dos dedos.
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