Ingredientes:
- 6 rebanadas de pan de molde grandes
- una pechuga de pollo cocida o asada
- 1 taza de mayonesa
- 3 cucharadas de ketchup
- 1 chorrito de salsa Worcester
- mantequilla
- unas cuantas aceitunas rellenas de pimiento para adornar.
Preparación:
1.- Mezcla la mayonesa con el ketchup y añade un chorrito de salsa Worcester. Revuélvelo bien.
2.- Trocea la carne de pollo no muy menuda quitándole toda la piel, huesecillos y cartílagos. Mézclalo con la
3.- Corta el pan con un cortapastas redondo. Te saldrán 4 canapés de cada rebanada. Untalas con mantequilla.
mayonesa
4.- Coloca una cucharadita de pollo con mayonesa encima de cada canapé y adórnalos, si quieres, con una rebanada de aceituna o una pizca de caviar.
3.- Corta el pan con un cortapastas redondo. Te saldrán 4 canapés de cada rebanada. Untalas con mantequilla.
4.- Coloca una cucharadita de pollo con mayonesa encima de cada canapé y adórnalos, si quieres, con una rebanada de aceituna o una pizca de caviar.
Nota: No debes prepararlos con mucha antelación, ya que se deslucen pronto. Sin embargo, puedes tener listo el relleno y el pan cortado y untado con mantequilla para montar los canapés en el último momento.
EXCELENTE GRCS
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