lunes, 31 de enero de 2011

Hamburguesa con queso - Fácil - 20 Mínutos




Ingredientes:

  • 800 gr. de carne picada
  • 2 cebollas en anillos
  • 2 cucharadas de aceite
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de salsa de tomate ketchup
  • 2 cucharadas de queso rallado, en tiras finas.
Preparación:

Da forma a 6 hamburguesas y fríelas en aceite durante 5 minutos por cada lado. sazona cada hamburguesa con sal y condimenta con salsa ketchup. Acompaña con los anillos de cebolla y concluye colocando encima el queso rallado. Tapa la sartén y devuelve al fuego durante otros 10 minutos o hasta que el queso se haya derretido.

Nota: Estas hamburguesas se suelen poner en trozos de pan y se consumen como si fueran bocadillos calientes. Es una de olas preparaciones más clásicas de la cocina americana. Si quieres seguir la receta al pie de la letra sírvelas en esos panecillos redondos y blandos de masa semejante a la bollería que se venden salpicados de semillas de ajonjolí o sésamo.

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