sábado, 29 de enero de 2011

Hamburguesa a la Parrilla - Fácil - 15 min.


Ingredientes:


  • 100 gr. de patatas fritas a la inglesa
  • 700 gr. de carne picada
  • sal
  • pimienta
  • pimentón
  • 100 gr. de queso fundido cortado en tiras.
Preparación:

Tritura las patatas fritas y mézclalas con la carne picada, la sal y la pimienta.
Después prepara 6 hamburguesas individuales y colocalas en la parrilla del horno a fuego fuerte durante 5 minutos por cada lado.
Sácalas y coloca las tiras de queso encima en forma de X y espolvoréalas con el pimentón. Vuelve a ponerlas al horno hasta que el queso esté dorado. Sírvelas calientes, recién hechas, acompañadas por una ensalada verde, le lechuga, espinacas, o escarola, al gusto, y aliñála con vinagreta.

Nota: Si te gustan las hamburguesas picantes agrégales ajo y cebolla picados. Estas hamburguesas se pueden confeccionar también a la plancha, sobre el fuego o en la asadora eléctrica. El picadillo de patatas fritas hace que la carne resulte crujiente y sobre todo a los pequeños les encanta.

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