Hamburguesa a la piña - Fácil - 30 Min.

Ingredientes:

• 1 kg. de carne picada
• 3 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de vinagre
• 1 cucharadita de sal
• Un pellizco de pimienta
• 1 lata de 500 gr. de piña en rodajas
• 6 lonchas de bacon
• 1½ vaso de caldo de carne
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de zumo de limón.

Preparación:

En un cuenco, mezcla la carne picada con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta.

Prepara 6 hamburguesas y pon encima de cada una de ellas 1 rodaja de piña. Envuelve cada hamburguesa en una loncha de bacon y átala con un palillo.

Aparte mezcla el caldo con el azúcar moreno, la miel y el zumo de l limón.

Pon las hamburguesas en un recipiente hondo y vierte la salsa por encima. Deja macerar 2 horas en la nevera. Al cabo de este tiempo asa las hamburguesas sobre parrilla 15 minutos de cada lado, regando de vez en cuando sobre ellas un poquito de salsa.