jueves, 27 de enero de 2011

Paella Valenciana - Fácil - 45 Min.


Debido a que existen tantas recetas para el mismo plato, he seleccionado 2 videos para la Paella Valenciana, que a mi juicio, me parecen las auténticas y mejores.



Fuente: Zomeno

Ingredientes: (4 personas)

  • 400 gr. de arroz
  • ½ pollo troceado
  • ½ conejo troceado
  •  100 cc. aceite oliva virgen
  • 300 gr. de judiones o garrofó
  • 200 gr. de judías verdes  o travella
  • 1 tomate maduro pequeño y rallado
  • ½ pimiento rojo en tiras
  • colorante o azafrán 
  • Pimentón colorado (opcional)
  • agua
  • sal




Fuente: latiendadelaceite

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