viernes, 14 de enero de 2011

Tarta de manzana Gemma - Fácil - 45 Min.



Aquí os presento un par de tartas de manzana, que bien puede ser para cumpleaños, darnos un homenaje, postre, merienda o desayuno, como habréis podido comprobar en el post anterior, tenemos otra para que podáis elegir, pero vamos con éstas, son las de Gemma,  una buena amiga que nos pasó la receta hace tiempo  y yo la comparto con todos vosotros,  es rápida y super fácil de preparar, y lo mejor,..  está exquisita!

¡¡Gracias Gemma!!


Ingredientes:
  • 5 manzanas
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de harina
  • 1½ de leche
  • 1 cucharada sopera de levadura
  • 3 huevos
  • mantequilla para el molde (si es de silicona, ya sabéis que no hace falta)
Preparación:

Pelar y trocear tres manzanas y media, mezclar bien con todos los ingredientes e introducir al horno.
Pelar y hacer gajos para adornar al resto de manzana, es decir, a la manzana y media que reservamos.

Sacar del horno y colocar todos los gajos para adornar la tarta.

Introducir nuevamente al horno durante 30 o 35 minutos a 180º en el medio del horno con calor inferior y superior.


Una vez hecha, ponerle mermelada de manzana encima, hay quién prefiere y pone de melocotón, ésta versión tiene mermelada de cieruela, exquisita.

Otra muestra con mermelada de melocotón y crocanti.


 ¡Espero os guste!
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