Cóctel de Frutas - Fácil - 25 Min.

Ingredientes:

• 6 naranjas
• 1 melón
• 6 guindas en almibar o confitadas
• 1 botellín de cava, champagne o vino espumoso
• 3 cucharadas de azúcar

Preparación:

Lava las naranjas y sécalas. Con un cuchillo afilado corta una rebanada gruesa de la parte del tallo. Si tienes buena maña y paciencia puedes hacerle un bonito dibujo de picos, como se ve en la foto. Para que las naranjas se queden después de pie, quítales una rebanada fina de la parte de abajo.  Saca la pulpa de las naranjas, despegándola con un cortador de cítricos o una cucharilla, cuidando de no romper la cáscara. Reserva ésta y corta la pulpa en trocitos pequeños.

Haz lo mismo con el melón, quitando la cascara y las semillas. Mezcla ambas cosas, añade el azúcar, riégalo con el licor escogido y rellena con ello la cáscara de las naranjas, adornándolo con una guinda. Déjalo en la nevera un buen rato antes de servir.

Nota: También puedes sustituir el licor por otro como Cointreau. ginebra u otro de tu gusto.