Cuando no tenemos demasiado tiempo para meternos en la cocina que mejor que improvisar y preparar un buen plato saludable, con proteinas vegetales y además vitaminas A y B.
Este plato es para dos personas:
Ingredientes:
- 1 Tarro de judías blancas cocidas
- 1 lata de langostillos
- 1 lata de gulas al ajillo
- 1 lata de zamburriñas a la vieira
- aceite de oliva
Preparación:
Poner a calentar las judias, quitar parte de los líquidos de las latas de conserva y mezclarlo todo. Una vez caliente, emplatar y rociar un poco de aceite de oliva.
Nota: En lugar de las zamburriñas o langostillos, podeis poner almejas, berberechos, pulpo etc.
Tiene una pinta estupenda! y sencillo que es lo que a mi me gusta!
ResponderEliminarSaludos Da & Mer
Me parece que lo voy a probar pero en frío, tipo ensalda.
ResponderEliminarUn besito