Ingredientes:
- Frutas frescas de temporada
- Frutas secas y envasadas al natural o en almibar
- 3 cuchraditas de miel
- zumo de limón
- unas hojas de menta para adornar.
Como éstos kebabs son al gusto del consumidor, se pueden preparar con las frutas que más os gusten, además lo bueno que tiene ésta receta, es que siempre encontraremos algo en nuestra despensa que podemos utilizar, como manzanas, naranjas, plátanos, ciruelas deshuesadas, melocotones, albaricoques, peras, etc. En almibar podemos escoger guindas, mandarinas, uvas, melocotones y además también ciruelas secas o dátiles.
Preparación:
Limpia las frutas, deshuésalas, quita los corazones o la piel según los casos.
Si utilizas manzana, riégala con un poco de limón para que no ennegrezcan y si utilizas ciruelas secas, ponlas previamente en remojo para que se hinchen.
Coloca alternativamente las frutas que hayas escogido, combinando colores y sabores, disponiendo frutas frescas junto a las secas.
Enciende el horno o prepara una parrilla o plancha. Mezcla la miel con el zumo de limón y pinta con ella los kebabs. Asa las frutas 2 minutos por cada lado.
Por último decora con las hojas de menta.
Nota: Si te gusta la canela, puedes aromatizar el adobo utilizando la canela en polvo, ésto le dará un sabor diferente.
Un rico kebab de frutas fácil y rápido
Un rico kebab de frutas fácil y rápido
Bienvenida a mi blog, te he visto de seguidora y ahora estoy paseando por tu cocina y quedándome también de seguidora, me gusta tu blog.
ResponderEliminarUna manera muy rica de consumir frutas variadas.
Besos.
Hola Julia! llego a ti desde mi cocinita, cotilleando por la bloggoesfera, de un blog a otro.....me encantan tus recetinas, asi que ya tienes una nueva seguidora desde zaragoza, ya me he hecho seguidora para no perderme ni una de tus recetas....espero que estemos en contacto e intercambiemos recetillas....muchos besicos maños!!!
ResponderEliminarhttp://anicaensucocina.blogspot.com/