lunes, 7 de marzo de 2011

Islas del paraiso - Fácil - 25 Min.

Ingredientes:
  • 1 piña grande
  • 50 gr. de coco rallado
  • ¼ de litro de nata montada
  • 2 cucharas de azúcar
  • la cascara rallada de 1 limón
Preparación:

Corta el penacho de la piña y pártela en seis rodajas más bien gruesas y lo más homogéneas posible.  También si te resulta más cómodo puedes utilizar dos piñas medianas. Pela cuidadosamente cada rodaja, retirando las pequeñas cuñas de madera y también el corazón leñoso con el cuchillo bien afilado. Agrega a la nata el coco rallado y el azúcar y rellena el interior de cada rodaja con esta mezcla. Finalmente, reparte sobre la nata la ralladura de limón. Procura que esta última no tenga ni pizca de la piel blanca, pues ya sabéis que amarga.

Si éste postre no lo van a tomar niños, está buenísimo y tendrá un sabor peculiar si le añadís a cada "isla" un chorrito de licor. El ron es el que mejor le va, pero también puedes decidirte por otro de frutas que más te guste y sea más dulce.

21 comentarios:

  1. ummm que rico, seguro que esta muy bueno y si le pones algún licor mas.
    Hasta la próxima.

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  2. Pero que ricooo Juliaaaaa!!!! el nombre le viene al pelo!!!! original y delicioso! que más se puede pedir...?

    que tengas una fantástica semana!

    ;-)

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  3. Ñam, ñam!!!! Esta isla tiene que estar bien rica.

    Besos

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  4. Ma è bellissima questa isola Paradiso!
    Fantastica l'ananas con il cocco, io l'adoro!!
    Complimenti per il tuo blog, è bellissimo!!

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  5. Que postre mas rápido y tiene que estar buenísimo, gracias por pasarte por mi blog.
    Feliz semana
    Besos

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  6. Que rico Julia.
    Un postre fácil, rápido y vistoso, sin duda.

    Besos

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  7. Una vera delizia, segno la ricetta!!! Bravissima, un abbraccio e buona settimana

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  8. Julia ,que cosa mas rica y facilina ,tiene que estar buenisimo ,buena idea
    besinos

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  9. Hola guapa tu

    este tipo de postres lo descubrí hace ya algunos años, y en casa agrada mucho, gracías por compartirlo
    mil petonets Susanna

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  10. Esta receta hace honor al título del blog, una pasada.
    Con tu permiso me quedo un ratito por tu blog.
    Un besazo

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  11. Una manera muy rica para comer la piña, ideal cuando sale alguna un poco sosilla.
    Besos.

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  12. Hola, vi tu visita a mi blog y he venido a saludarte.
    He estado cotilleando un ratito por tu cocina y aqui me quedo.
    El postre de hoy sencillamente sensacional, muy buena idea, sobre todo porque a veces da cosa poner en los platos la piña sola no?
    Por cierto, en Mercadona, ahora mismo estan vendiéndo una piña natural pelada.
    Está envasada en un bote alargado transparente. Al llegar a casa solo hay que abrir y cortar, pues viene entera.
    Besito!!

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  13. Delizioso questo dessert, veloce e molto buono e anche molto scenografico!!!
    Baci

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  14. Esto se ve delicioso...y rapido!!....me encanto!!......Abrazotes, Marcela

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  15. Mira que me gustala piña tanto natural como en lata y así ha de estar de lamerse
    Buena ideaa y con el toke de limón ya....uhmmmmm....

    Besos

    Toci

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  16. hola!!!te acobo de conocerte y te digo la verdad tienes unas recetas geniales y un blog precioso,me gusta me quedo de seguidora te invito a que pases por mi rinconcito,encantada,besos

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  17. Hola Julia,una receta muy ricca e deliciosa.
    Besos,Fausta

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  18. Esta isla si que es un paraiso como bien dice el nombre, qeu rica piña y coco.
    besosss guaapaaaa

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  19. Esta isla me la como super rápido que cosa más rica y rápida de hacer,abrazos y cariños.

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  20. Hola!
    Se ve muy rica.
    A mi la piña me encanta.
    http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/

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