Con 18 invitados en casa, es difícil decidir que preparar para tantas personas y poder comer junto a ellas, sin estar entrando y saliendo de la cocina y ésta es una propuesta que por lo general, gusta tanto a niños como adultos.
Si tenéis muchos comensales y necesitáis, 4, 5 o 6 pasteles de carne, se pueden hacer la tarde-noche del día anterior ya que incluso está más sabroso.
Si tenéis muchos comensales y necesitáis, 4, 5 o 6 pasteles de carne, se pueden hacer la tarde-noche del día anterior ya que incluso está más sabroso.
- 1Kg. de carne
- Un bote de ½ kg. de crema o sopa de tomate tipo Campbell. Opcional, tomate frito.
- ½ cebollas
- 1 o 2 zanahorias troceadas (opcional)
- Champiñón laminado y troceado (opcional)
- 1½ Kg. de patatas
- Caldo o pastilla de caldo (opcional para cocer las patatas)
- Mantequilla o margarina
- Leche
- Sal
- Pimienta (opcional)
Mezclar la carne picada con la cebolla, la sal y pimienta y cualquier de los vegetales opcionales que quieras incluir, añade el tomate y mezcla todo bien. Introdúcelo al horno durante 60 min. a 180ºC. Remover cada 20 minutos aprox. para que la carne no se quede apelmazada.
Para la cobertura de puré:
Cocer las patatas en agua con sal o caldo durante 20 minutos, escurrirlas y añadir la mantequilla y la leche, machacarlas hasta coseguir una textura que no sea demasiado ligera.
Una vez preparada la colocamos sobre la carne, la estendemos y con un tenedor le hacemos unos dibujos, y la llevamos al horno a gratinar.
Para postre mi sugerencia es el Brownie de chocolate, (el que se hace super rápido en 10 minutos en el microondas), con nata y chocolate caliente. Sin olvidar el café, ciertos licores y lo mejor de todo, "la buena compañía" y esa maravillosa tertulia de sobremesa.
Pincha el enlace del delicioso Hojaldre de carne o si te apetece preparar unas riquísimas albondigas agridulces, que tan solo te llevará 15 minutos prepararlas, pincha aquí
quedaste como una reina y con razón con ese pedazo de pastel de carne.
ResponderEliminarMuy bien pensado para no estar liada el día en si.
Besos.
Tienes razón que la comida de un día para otro es más sabrosa y eso es que está más reposada,que rico te quedó el pastel,abrazos.
ResponderEliminarbrava,mi piace molto e
ResponderEliminaral piu' presto mettero' in tavola questa tua ricetta.
buon lunedì
by lela
hola llegue a ti por casualidad y me gusta todo lo que veo, por tanto me quedo para seguirte, te dejo la dirección de mi blog por si quieres visitarme http://begonia-dulcespensamientos.blogspot.com/
ResponderEliminarVaya pinta tiene ese pastel, debe de estar riquisimo!!
Besitos
Bego
Es muy buena opción para cuando tienes invitados, si no no disfrutas de ellos....
ResponderEliminarY tiene un aspecto delicioso.
Besos
Una ricetta squisita, ricca di gusto!!! Bravissima, baci e buona giornata
ResponderEliminarJulia, te ha quedado riquisimo!!!!!!!!!! También prefiro que sobre, antes que falte :)))
ResponderEliminarBesitos!
Madalena
Gracias por traernos la receta Julia, se ve riquísimo este pastel, me gustan los pasteles salados y sobre todo los de carne, así qeu tomo nota. Tus invitados quedarían encantados. besitos y feliz día.
ResponderEliminarBravissima, una vera regina di casa!!! Complimenti
ResponderEliminarhai creato un secondo meraviglioso!!!!!
Buon lunedì tesoro!!
Si que tiene buena pinta este pastel de carne. Tengo que probar a hacerlo. UN beso.
ResponderEliminarJulia, se ven exquisitas las papas. Me anoto la receta para tratarla, ya que tengo un saquito de papas frescas. Gracias :0)
ResponderEliminarUn saludo
Que pastel más rico, se ve estupendo y aunque no sea rápido de hacer, te olvidas de el un buen rato y resulta ideal.
ResponderEliminarYo tampoco tenía el gusto de conocer tu blog
Un besote
Hola Julia
ResponderEliminarAntes de nada, gracias por entrar en mi blog, bueno la receta de pastel de carne yo la hago de otra forma, la carne la hago en una cazuela al fuego, no en el horno, y yo tampoco echo zanahorias, ni champiñones, solo carne, cebolla y tomate frito, luego pongo el puré de patata igual que tu, bueno cada una puede hacer la receta de forma distinta.
bsos
Una receta muy gustosa.Complimentos.
ResponderEliminarBesos,Fausta
Cocinar para 18 y poder disfrutar de su compañía ya es todo un triunfo. La idea del pastel ha sido genial. Yo los hago mucho, en verano. Fríos con un poco de mayonesa están muy ricos. Pero nunca les pongo puré de patata. Está visto que con este mundo de blogs aprendemos un montón de cosas y todas buenas.
ResponderEliminarFelicidades por la receta.
Besos.
Una comida estupenda y ademas si fue en buena compañia que mas se podia pedir
ResponderEliminarbesinos
a mi me encanta es una delicia besos wapa
ResponderEliminarCiao cara!!!
ResponderEliminarSei invitata a partecipare al mio primo contest:
COSA SFORNO OGGI?
Iscriviti e passa parolaaaaaaaaaaa!!!
Un bacione!
Dada ^.^
http://lericettedellamorevero.blogspot.com/2011/03/cosa-sforno-oggi-primo-contest-delle.html
Buena idea lo de tener la comida ya preparada del día antes así se disfruta mucho más de la compañía, y este pastel es una buena opción para estas ocasiones. Apuntado….
ResponderEliminarBesitos….
Julia,
ResponderEliminarGracias por la vesita a mi blog... La receta es muy buena, se quedo con un aspecto fantastico. Ja estoy seguindo, sempre que tiver un tempinho venho ver las novidades : )
Besitos
Esse prato ficou completo. Excelente poder preparar a refeição com antecedência!
ResponderEliminarUm abraço
Léia
Tiene muy buena pinta este pastel de carne. Yo preparo uno parecido pero sin patata y con yogur, es un poquito más ligero.....
ResponderEliminarMe encanta la receta.
Besotes y feliz semana!!!
Queda buenísimo y lo mejor recibir las felicitaciones de tus invitados y poder disfrutar de ellos.
ResponderEliminarBesos.
Hola Julia, muchas gracias por visitarme, así he podido ver tu bonito blog, te seguiré desde hoy. En cuanto a este buenísimo pastel me parece un descubrimiento, me lo llevo ya...Un besito. Rosa
ResponderEliminarQue maravilha!!
ResponderEliminarÉ parecido com empadão mas com mais requinte :-))
Gostei muito da ideia.
Beijinhos
tus ricetas me gustan muchissimo.. te sigo simona el Italiana ahhahah
ResponderEliminarMi abuela lo hacía casi como tu. La única diferencia es que la carne la hacía en sartén y le escurría todo el líquido.
ResponderEliminarEstaba muy rico. Yo no lo he preparado nunca así, lo he hecho con salchichas en vez de carne picada.
Un besino.
Hola Julia,
ResponderEliminarme encanta tu blog, tus recetas son como tu lo llamaste facil y rapidas, perfectas para los tiempos de hoy.
Te seguire para poder compartir esta pasion.
Gracia por visitarme.
Un abrazo
Alejandra
Te acao de descubrir y me encanta tu blog, y tengo que probar ese " pastel de carne " tiene buena pinta.
ResponderEliminarY me habia perdido esta receta, me ha encantado, creo que alguna vez he hecho algo parecido, pero me llevo tu receta, bsssssss.Sefa
ResponderEliminarhola!! enhorabuena por tu blog. me ha gustado mucho esta receta pero me gustaría saber un poco más sobre cantidades. No sé cuántas patatas poner ni cuánta leche para hacer el puré... Gracias!!
ResponderEliminarhola!! enhorabuena por tu blog. me ha gustado mucho la receta, se ve fácil, pero me gustaría saber un poco más sobre cantidades. cuántas patatas y cuánta leche para hacer el puré?? muchas gracias!
ResponderEliminarGracias Lordnena!, el puré te debe de quedar algo espesito, es decir, una vez que hayas cocido 4 o 5 patatas, al aplastarlas, se queda un puré demasiado seco, por lo que tendrás que ir añadiendo un poquito de leche hasta ver la consistencia. Deberá quedar como una crema espesita.
ResponderEliminarEspero haberte ayudado y muchas gracias por tu comentario.
oral super facil muchas grasias jejeje
ResponderEliminar¡Me acabas de salvar el sábado que viene con esta súper receta!
ResponderEliminar¡Gracias!