jueves, 14 de abril de 2011

Merluza al ajillo con lima o limón - Fácil - 5 Min.



Si os gusta el pescado, y os gusta la lima o el  limón, esta es vuestra receta, fácil y rápida de preparar.

Ingredientes:


  • Filetes de merluza (filete por ración)
  • Aceite
  • Ajo troceado
  • Limón o limón
  • Perejil
  • Una pizca de sal
Preparación:


Ponemos a calentar en una sartén o plancha un poquito de aceite, añadimos el ajo y  unas rodajas de limón, cuando empiezan a tomar color, echamos el pescado, lo dejamos que se ase poco tiempo y le damos la vuelta, le incorporamos el perejil picado, un chorrito de lima o limón y una pizca de sal. Dejamos que se termine de hacer por el otro lado y listo a emplatar, acompañado de una buena ensalada y un vino blanco al gusto es un plato muy saludable.



Nota: No está de más, tener el ajo cortado y listo para utilizar en nuestra cocina diaria, ya que nos ahorran mucho tiempo. Se puede cortar y congelar e incluso comprarlo directamente congelado.


28 comentarios:

  1. Que delicioso y sano, ahora que hay que bajar unos kilillos.....
    Muxu bat

    ResponderEliminar
  2. Un plato sano, rico y sabrosisimo. Me encanta todito el pescado.
    Besitos

    ResponderEliminar
  3. Desde luego que si ,facil y rapido
    besinos

    ResponderEliminar
  4. Me gusta mucho el pescado preparado asi, aunque lo del limón ya no me va tanto, pero se lo quito y me lo como todito eh, no dejo ni las migajitas ;)

    Un truqui ;) que uso yo para el ajo es que lo corto y lo guardo en un tarrito con aceite , asi se conserva muy bien. Lo guardo en el frigo y lo saco un ratito antes y listo para utilizar ;)

    Besinos guapa.

    ResponderEliminar
  5. Tiene que estar exquisito, la idea del limón en la plancha me ha encantado y la tengo que hacer la semana que viene para ver que punto le da al pescado. Muchas gracias y un besazo.

    ResponderEliminar
  6. Riquísimo, la merluza es tan versátil, con todo queda deliciosa. El toque del limón me encanta, habrá que probarlo.

    Besotes!!!

    ResponderEliminar
  7. Anda pasar el limón por la sarten eso no lo sabía yo...seguro que le da muy buen sabor!!
    Yo tengo siempre un bote en la nevera de ajo y perejil picado con aceite y me va fenomenal para todos los platos...pongo una cucharadita y listo.
    Besos guapa

    ResponderEliminar
  8. Una receta fácil y rápida para comer sano y sabroso.
    Besos.

    ResponderEliminar
  9. Nunca he comprado el ajo congelado y eso que lo uso muchísimo en mi cocina y tampoco se me ha ocurrido congelarlo yo, jejeje
    La merluza con el toque de limón me gusta mucho, además queda ligera y sana
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  10. Una ricetta molto gustosa e profumata!! Bravissima, baci

    ResponderEliminar
  11. Julia muchas gracias por pasarte por mi blog, yo me quedo por el tuyo que estas recetas fáciles y rápidas son las que más me gustan. Esta te ha quedado con un aspecto estupendo y además de dieta.

    Besitos.

    ResponderEliminar
  12. ummmm, no por sencillo va a estar peor que otras recetas, está de vicio asi la merluza.
    Besos

    ResponderEliminar
  13. Está muy rico tu merluza Julia,me encanta el pescado,yo uso bastante el ajo.Este plato es fácil,barato y rico,una delicia,cariños y abrazos.

    ResponderEliminar
  14. This fish looks delicious nice garlicky and tangy flavor.

    ResponderEliminar
  15. La merlucita me encanta aunque la prefiero al horno! ya sabes es mas ligero,pero el estrogonof de abajo no lo conocía y tiene una pinta estupendísima. y el pollo va enharinado en crudo?? y con el tiempo que le das de microhondas ya se cocina ??
    Un saludo Wapa y encantado de pasar por tu cocina!!

    ResponderEliminar
  16. así es como me gustan los pescaitos con ajito y limón, que pinta mas rica y que saborcito.
    besoss gupaaaaaa

    ResponderEliminar
  17. Buonissimo non avevo mai mangiato il merluzzo in questo modo. Un saluto

    ResponderEliminar
  18. Che buono tesoro!! Veramente una bellissima ricetta bravissima!!
    Un abbraccio stellina, buon weekend!!

    ResponderEliminar
  19. Sana,sencilla y muy rica.
    Saludos,

    Cecilia

    ResponderEliminar
  20. Veloce e molto gustoso. bravissima come sempre. Un bacio e buon fine settimana Angela

    ResponderEliminar
  21. que ricaaaaaaaa que me gustan los pescaditos rapidos y sabrososssssss asi quien se va a un macdonal si ya tenemos la comida rapida en casa y encima sanaaaaaaaaa

    besos wapa

    ResponderEliminar
  22. ay amiga qué rico, me encanta el pescado y así con limón y ajo es un manjar, muy buena opción para semana santa.
    te dejé un premio en mi blog, espero que lo recojas.
    Besos

    ResponderEliminar
  23. Acho o merluza um dos melhores peixe que existe.
    Excelente receita.
    Um grande abraço
    Léia

    ResponderEliminar
  24. Pues si que es fácil, si. Pero no por ello menos apetecible y jugoso. Una receta 10.

    Besos.

    ResponderEliminar
  25. This is a beautiful way to make this fish! Simple and tasty, I love that in fish recipes!

    ResponderEliminar

Gracias por visitar recetas Fáciles y Rápidas.