lunes, 4 de abril de 2011

Tarta de queso azúl - Fácil - 15 Min. + enfriamiento

La tarta de Rodrigo en su sexto cumpleaños, como el la quería,  azul y con chuches.


Ingredientes:
  • 1 litro de nata líquida
  • 1½ sobre de cuajada en polvo
  • 1 tarrina de 250 o 300 gr. de crema de queso, la que más os guste.
  • 6 cucharadas de azúcar.
  • colorante alimenticio
  • chuches para adornar
Para la base:

  •  Galletas (como no acostumbro a poner marcas, las galletas que más os gusten) 

Preparación:

Colocar las galletas en el fondo del recipiente de la tarta, de tal manera, que cubra toda la base.

A continuación, en un cazo o cazuela poner a calentar la nata a fuego suave, muy despacito y sin dejar de remover,  incorpora el queso, y déjalo al fuego durante 6 - 8 minutos,  sin dejar de remover. Después incorpora el azúcar, sigue removiendo y añade la cuajada . Déjalo unos minutos más. En el último minuto incorpora el colorante azul, vuelve a remover y cuando el colorante se haya disuelto bien, vierte todo sobre la base que habías reservado de galleta  e introdúcelo en el frigorífico.

A los 10 minutos más o menos, adorna con unas gominolas u otros chuches que hayas elegido y sigue manteniéndolo en el frigorífico.

    3 comentarios:

    1. Qué bonita ha quedado esa tarta, a los niños siempre les llama la atención lo colorido y lo original, la verdad te quedó genial y me imagino que riquísima también.
      Besos

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    2. No había visto aun estas tartas, que bien quedan, muy original

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    3. Qué color más ideal.
      El niño contento... cuanta chuche.
      Un saludito

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