- 1 litro de nata
- 150 gr. de crema de queso
- 150 gr. de requesón
- 1½ sobre de cuajada
- 8 cucharadas de azúcar
- Colorante alimenticio amarillo
- 250 gr. aprox. de galletas
- 100 gr. aprox de mantequilla o margarina
Preparación:
Machaca las galletas o pulverízalas hasta dejarlas más o menos como polvo, incorpora la mantequilla y haz una pasta, cuando éste todo bien mezclado, incorpóralo al recipiente que vayas a utilizar aplastándolo bién con la ayuda de una cuchara u otro utensilio, de manera que quede bien lisa y reserva en el frigorífico.
A continuación, en un cazo o cazuela pon a calentar la nata a fuego suave, muy despacito y sin dejar de remover, incorpora el queso y el requesón, sigue removiendo y déjalo al fuego durante 6 - 8 minutos, después incorpora el azúcar, sigue removiendo, añade la cuajada y déjalo 5 minutos más. En los últimos 2 minutos incorpora el colorante amarillo, vuelve a remover y viertelo sobre la base que habías reservado y guardalo en el frigorífico.
A los 10 minutos más o menos, adorna con unas gominolas u otros chuches que hayas elegido.
Se nota que estás actualizándote de recetas que tenías atrasadas porque recién acabo de comentarte tu tarta azul, esta está hermosa, muy bien presentada y decorada, aparte no es difícil de hacer, te felicito por darnos tantas ideas.
ResponderEliminarPodés retirar un premio que dejé en mi blog y que me gustaría que tuvieras.
ResponderEliminarBesos
Bella tesoro, che grande idea!! Auguri alla festeggiata!! "0 anni, che bella età!! Un bacione grande!!
ResponderEliminarExcelent 5*
ResponderEliminarmerci
Qué chula! Felicidades a la cumpleañera.
ResponderEliminarBesos.
buonissimo questo dolce. Complimenti anche per le foto, davvero belle. Un saluto
ResponderEliminarQue sencilla, rapida y rica, me encanta lo que hechar colorante en la masa. Besos.
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