Como nos sucede a muchos, ayer fue un día de prisas, creo que nos pasa a todos muy a menudo, por eso pensé en éste plato tan rápido y fácil de preparar.
Debido a que depende de los comensales, no he considerado oportuno poner ninguna cantidad, pues también depende de, si se quiere como plato único o solo como acompañamiento, además todos los ingredientes se pueden sustituir por otros o añadir algunos más, ésta receta es tan solo, una idea para cuando no tenemos mucho tiempo, o estamos cansados y no tenemos ganas de cocinar o también porque no, no se nos ocurría que preparar.
Ingredientes:
- Patatas
- Mejillones en escabeche o al natural
- Langostinillos cocidos al natural o almejas.
- Atún/Bonito en aceite
- Aceitunas
- aceite de oliva
- sal
Tan solo tenemos que cocer durante 20 minutos unas patatas con un poco de sal. (También se pueden cocer en una bolsa en el microondas durante 14 o 15 minutos haciéndolas unos pequeños agujeros para que no estallen), mientras se están cociendo, podemos ir preparando la mesa, lavando los langostinillos o las almejas, si los compráis al natural o abriendo las latas de conservas que tenemos en la despensa.
Una vez que las patatas están casi cocidas, si tenemos las almejas frescas o langostinillos, cocerlas en los últimos minutos que les queden a las patatas, si son de lata, pues ya están preparadas, tan solo tenemos que abrirlas.
Escurrir las patatas una vez cocidas, emplatarlas e incorporar todos los ingredientes que queráis utilizar . Por último incorporar un chorro de aceite de oliva por encima y listos para comer.
Estupendo maridaje.
ResponderEliminarBesos
Una pinta espectacular, me gusta esta ensalada...
ResponderEliminarBesos
Una ensalada muy completa con unos ingredientes que combinan a la perfección.
ResponderEliminarMe la comería todita , todita ;)
Besinos.
Ficou linda sua receita de salada, adorei. Um abraço, Marta.
ResponderEliminarUna ensalada muy completa y gustosa.
ResponderEliminarComplimentos por la idea .
Besos,Fausta
Julia uma salada muito saudavel e com muito bom aspecto.
ResponderEliminarBeijos
Ottima insalata, corposa e completa!
ResponderEliminarAy, ay por dios que ensalada has preparado mmmmmmmmmm yo quieroooooooooo.
ResponderEliminarAdemás de rica, bonita.
ResponderEliminarNo se puede pedir mas.
Las ensaladas pueden ser de mil maneras y todas estan ricas!
ResponderEliminarBesitos
Una ensalada ,muy buena ,rapida y asequible ,que mas se puede pedir ,a comer y disfrutar
ResponderEliminarbesinos
Tiene una pinta estupenda,desde luego que entra por los ojos
ResponderEliminarBesos
Toci
Un piatto fantastico e molto invitante!!! Bravissima, un abbraccio
ResponderEliminarHola, gracias por visitar mi blog y dejar tu comentario. No conocía el tuyo, bueno ninguno de ellos, los he ojeado y me gustan todos. Así que me tendrás por aquí a menudo. Un saludo.
ResponderEliminarTomada fresquita es perfecta para los calores que ya tenemos. Gracias por la receta y un besazo.
ResponderEliminartiene muy muy buena pinta :) ideal para estos dias q el michelin se nos desborda por el pantalon antes de comprarnos una talla más jaja
ResponderEliminarHola Guapetona!!!, esta receta es genial!..una ensaladilla deliciosa a velocidad express para las que corremos todo el dia!
ResponderEliminarDeliciosa querida Julia!!!
Besitos!
que buena pinta chikiii es una ensalada de 10 besos
ResponderEliminarMe encanta la ensalada que has preparado, te ha quedado espectacular!!! Ideal para estos calores. Besitos.
ResponderEliminarFicou maravilhoso!!!
ResponderEliminarBjs...
ensalada rápida, y bien rica....!!, perfecta para esos dias de : "que cenamos hoyyyy????", me gusta.
ResponderEliminarEso es mas que una ensalada una pasada, jejeje
ResponderEliminarque rico que tiene que estar.
besos.
me encantan estas ensaladas.....que buena combinacion!!....super sabroso....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarJulia,
ResponderEliminarQue ensalada mas rica... Um plato muy bueno e sano. La presentasion esta linda. Que delicia se ya quedado : )
Besitos
Que combinación de ingredientes tan buena y como bien dices, receta fácil buena y rapidita.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Hola amiga, qué deliciosa esa ensalada, bien colorida y sabrosa, un beso grande y un abrazo
ResponderEliminarLas ensaladas con patatas son muy ricas. Pero con esa combinación de alimentos debe ser algo genial. Nunca la he hecho, ni parecida. Me gusta tu idea.
ResponderEliminarBesos.
Qué buena te ha quedado! Me encanta hacerla de plato único.
ResponderEliminarBesos.
Qué rica me encantan las ensaladas yo hoy también pero la mía era de arroz, un beso.
ResponderEliminarUna ensalada ideal!!!!! la verdad es que está llena de proteínas ricas ricas!!!
ResponderEliminarUn besote, guapa!
Hola Julia,
ResponderEliminarMe alegro mucho de que llegaras a mi blog a través del de Finuca. Es un cielo de mujer. Así yo también he venido a parar aquí. Me encanta llegar y encontrarme una receta de las que yo llamo tripe "R": rica, rápida y realmente fácil.
Un besito,
Sacer
buenisima, rapidisima y una receta para guardar ahora que llega el verano! besos
ResponderEliminarRica, sana y bien presentada, me ha encantado tu ensalada, hay un blog que ha organizado un concurso de ensaladas, te lo pongo por si te apetece :
ResponderEliminarhttp://lacociadecristina.blogspot.com/2011/04/por-fin-mi-concurso-reto.html
Que buena pinta y tan fácil de hacer, la verdad es que te ha quedado genial! un beso Wapa!
ResponderEliminarIncantevole, ricca e buona !!!!
ResponderEliminarUna muy rica ensalada, y bien completa. Habrás quedado genial. Besos
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