sábado, 17 de diciembre de 2011

Rollo de jamón con frutas - Fácil - 15 Min.





.. ¿ y porque no preparar éste delicioso rollo de jamón en menos de 20 minutos? y que además, podemos dejar preparado de un día para otro.

Este rollo de jamón es muy parecido al que publiqué hace tiempo como "Rollo de bacon con jamón y frutas secas" una delicia  que llevaba  orejones y dátiles. Ahora he invertido la carne y lleva otras frutas:

Ingredientes:

  • 4 filetes de jamón
  • 6/7 Ciruelas pasas deshuesadas
  • 40 gr. aprox. de arándanos previamente hidratados
  • 100 gr. de  Bacon troceado.
Preparación:
  1. Hidratamos los arándanos.
  2. Cortamos las ciruelas
  3. Preparamos dos capas largas de film transparente, bien solapadas una a la otra.
  4. Colocamos los dos filetes de jamón encima del film y sobre el jamón, el bacon troceado y las frutas.
  5. Tapamos con dos filetes más y enrollamos bien con el film transparente, apretando y ajustando de tal manera que no se vayan los jugos que suelta en su cocción, haciendo un nudo en cada extremo.
  6. Introducimos al microondas 5 min. a máxima potencia
  7. Sacarlo y quitar el plástico con mucho cuidado de no quemaros e introducir nuevamente al grill,  en pocos minutos tendrá un color tostado y estará listo.
  8. Cortar en rodajas y servir con la salsa que más os guste, en los post anteriores he sugerido algunas que les van muy bien.
Salsa agridulce de pimientos 
Salsa Cumberland 






Buen provecho!!

49 comentarios:

  1. Julia, me encanta tu cocina sobre todo porque nos arreglas rápido una deliciosa comida, este rollo de 5 estrellas, buenísimo. Besosssss.

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  2. Julia, qué cosa más rica y además tan rapidito de preparar, me encanta
    Besitos
    Por cierto en mi blog tengo publicado un queque pero no se qué pasa que no se actualiza.

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  3. impresionante lo tengo que hacer un beso wapa

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  4. Que delícia!
    A receita é fantástica!
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  5. Que delicia,,gracias por compartirlo...besos

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  6. I love your blog and style so much that I'm really happy for you ... and those food looks totally yummy.

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  7. Que delicioso, sencillo, y apetecible.Me gusta tu blog y te invito a visitar mio..gracias y feliz finde , besos
    doris-miscosillas.blogspot.com

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  8. ¡¡Me encanta!! Gracias por compartirla, viene fenomenal para las fechas que se nosvienen encima. Un besazo, guapa!!

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  9. Debe estar bien rico pero lo que mas me gusta el lo rapido que se prepara.!!

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  10. Que rico y con esa salsa te quedo super bueno
    besinos

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  11. Hola Julia,tu receita e rapida e muy deliciosa.
    Besos .

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  12. Qué buena idea y que rico se ve tu relleno, Julia.

    He hecho rellenos con casi todo, pero no se me había ocurrido hacerlo con filetes de cerdo. Probaré.

    Felices fiestas.

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  13. Julia, encantada de conocer tu lindo blog.
    Esta receta me parece de lujo y de hecho la anoto porque me encanta incorporar la fruta en mis platos, me gustan mucho los sabores agridulces.!!! Un plato muy bueno para estos días de fiesta!!!.
    Voy a seguir viendo tus ricos platos.
    Que pases un domingo agradable y muchas gracias por visitarme.

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  14. QUERIDA JULIA.
    Eso sí que es una RECETA EXPRESS, o sea al minuto. RICA, FÁCIL Y PRESENTABLE al máximo; me ha ENCANTADO!!!
    GRACIAS GUAPA:)

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  15. Hola Julia, gracias por pasarte por mi blog.
    Me ha encantado tu receta, además de rica y espectacular es sencilla y rápida, ¿que más se puede pedir?
    Me quedo por aquí, voy a seguir visitando tu magnífico blog.
    Un beso!!

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  16. Muy bieeennnn Julia,me encanta lo rápido que has preparado esta receta tan estupenda.Gracias por seguirme,yo también acabo de ponerme tuya.
    Ya he visto que tienes otros blogs seguro que tan imteresantes como este.Te diré que tengo un blog de belleza y moda por si te interesa y te dá ideas.
    Te deseo Feliz Navidad y que todos tus deseos se te cumplan y que seas muy feliz.Te mando un beso muy grande.Yolanda.

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  17. qué cosa más buena y más bonita !!! con un rollito así seguro que en casa te hacen la ola

    muchos besotes y gracias por la receta y la idea

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  18. tiene muy buena pinta y un paso a paso genial!! un besuco :)

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  19. maravillada!....y en 5 minutos!!....esto es genial....y quedas como reina!!.....Abrazotes, Marcela

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  20. Julia que pedazo de receta queme has facilitado para estas fiestas que se aproximan, me la copieteo y la hare sin duda, la duda es que a lo mejor no me sale igual que a ti.

    Besitos navideños

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  21. Julia te refieres a jamón fresco , no cuirado , verdad ?, dime algo guapa

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  22. Esta delicia en 5 minutos al microondas? Gracias por la idea, Julia, me ha encantado. Besos!

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  23. el placer es mío por haber podido conocer tu blog que me ha encantado...tienes unos platos deliciosos...
    me quedo por aquí sin perder un minuto...
    besitos,
    Ani.

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  24. Nadie diria que lo has hecho en el micro, está tan tostadito que no parece ... el mio es muy antiguo y tiene el grill que no va pero luego es cuestion de salsear. Yo lo uso mucho.

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  25. Alucinada me has dejado. Menudo resultado tan bueno para tan poco trabajo. Me lo llevo a mi cocina.
    Besos.
    Alicia.

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  26. Hola.......que receta mas sabrosita.......me gusta, la pinta no dice menos me gusta para estas fiestas tomo nota, besos.

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  27. Facil, rapido y rico, se puede pedir mas? pues si! TENERLO EN MI PLATO!!!!!!!
    un beso

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  28. Delicioso Julia y hecho en un momento...te lo copio!!
    Besos

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  29. Que rápido y que rico!!! me lo apunto. Besos

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  30. Hola Julia, muchas gracias por tu visita a mi blog y por quedarte como seguidora, yo también me quedo por el tuyo, que veo que lo tienes cargadito de cosas ricas y apetecibles, besos

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  31. Buena no, lo siguiente...esta receta es tan fácil y rápida que me ha encantado, me parece una idea genial.
    Un abrazo y FELICES FIESTAS¡¡¡¡

    Pedro

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  32. que receta mas rica. no se lo que pasa si es tu blog o lo qué pero me lleva siempre siglos poder dejarte un comentario. besos.

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  33. Qué rico y qué facilito, buena idea!! Un abrazo.

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  34. Ottima ricetta ,perfetta per le feste!
    un abbraccio!

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  35. Me ha encantado la receta y la explicación y el paso a paso genial,enhorabuena!!!
    Besos y Feliz Navidad
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  36. Gracias a todos por vuestros comentarios, quiero aclarar a Tremendita que sí, que es jamón crudo, filetes de cerdo.
    Un fuerte abrazo para todos!

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  37. Que receta mas buena, ademas de fácil y rápida, tomo nota!

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  38. Hola, Julia! Gracias por seguirme! Tu blog está muy chulo, estaré por aquí con frecuencia. Un besito!

    Michi

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  39. Una receta estupenda, ideal para estas fiestas.
    Besos y Feliz Navidad.
    Lola

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  40. Hola Julia, gracias por tu visita a mi blog y comentar, asi he podido conocer el tuyo, en el cual me quedo, estos rollitos son una pasada, lo sencillos que son y lo buenos que tienen que estar con ese contraste de sabores. Un beso

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  41. Simplemente impresionante. Como dices tú, una imagen vale más que mil palabras y esto tiene una pinta increíble (y es facilísimo y rapidísimo JEJEJEJE). Besos

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  42. Julia, una idea estupenda!! Tiene que estar muy rico, es fácil y rápido, que más se puede pedir!! Besitos y ¡¡FELIZ NAVIDAD!!

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  43. Delicious, like your step by step presentation.

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  44. Hola Julia! Encantada de tenerte en mi blog y de darme la oportunidad de conocer el tuyo. Tienes una recetas estupendas y me ha gustado mucho que sean rápidas y sencillas. Seguimos en contacto.
    Besos y Felices Fiestas!

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  45. Hola Julia, gracias por visitar mi blog. No conocía el tuyo así que me hago seguidora y tú puedes hacer lo mismo con el mío que he llegado a los 200 y no me lo puedo creer. Feliz Navidad para ti y los tuyos. Un beso. Te agrego tb a mi listado de blogs para seguirte.

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  46. Hola Julia, fácil y rico! Una receta estupenda. Gracias por tu visita y Feliz Navidad para tí también. Un abrazo, Alicia.

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  47. Hola!! ya estoy por estos mundos de nuevo! y con receta nueva!
    Vaya cosas ricas me he perdido por aquí! madre mía!
    Gracias por haberte pasado por mi blog!! :)
    Un beso!

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  48. Rico y muy original para estas fiestas! un beso julia. felices fiestas

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Gracias por visitar recetas Fáciles y Rápidas.