martes, 7 de febrero de 2012

Crema de caramelo y galletas - Fácil - 12 Min. + enfriamiento




Hoy os propongo otro dulce muy rápido y fácil de hacer. Viene genial para prepararlo con antelación, cuando sabemos que vamos a recibir a 10/12 o 14 amigos, familiares o invitados en casa, además les encantará tomar un postre casero hecho por ti.

  • 120 gr. de galletas caramelizadas o María
  • 100 gr. de azúcar
  • 30 gr. caramelo líquido
  • 500 gr. nata líquida
  • 1 sobre de cuajada
Preparación:

Tritura bien las galletas y colócalas en un cazo o cazuela, añade el resto de ingredientes y a fuego medio y sin dejar de remover con varillas, dejálo durante 8/10 minutos, hasta conseguir una crema fina. 
Vierte sobre recipientes e introdúcelos al frigorífico un mínimo de  2 horas. 
Antes de servir, adorna a tu gusto.




Preparación Thermomix:

Ponemos las galletas en el vaso y las trituramos durante 7 segundos a velocidad 7.
Con la espátula bajamos la galleta que se haya quedado en las paredes y en la tapa e incorporamos el resto de los ingredientes. Programamos 9 min. 100º, velocidad 4 y listo para vertir sobre el recipiente elegido que posteriormente enfriaremos en a nevera
.

29 comentarios:

  1. Que buena crema Julia...me encanta!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  2. Una crema de caramelo que hará las delicias de toooooodos nosotros. bsos y gracias por la aportación

    ResponderEliminar
  3. Vaya lujo de crema y fácil y rápida

    ResponderEliminar
  4. que maravilla, que rica y que facil, me la llevo!!!
    bsts. Maite

    ResponderEliminar
  5. MMMmm qué rico! Esta receta es perfecta para el golosón de mi chico. Me la llevo! Voy a darle una sorpresita ^_^

    Un saludo!!!

    ResponderEliminar
  6. Esta postre esta estupendo lo tengo anotado para hacerlo ,asi que cualquier dia a ello me pondre
    besinos

    ResponderEliminar
  7. Que bueno Julia, y que facilito, me encanta.

    ResponderEliminar
  8. Qué cremita más rica y rápida, pero 14 invitados, glups van a faltarme cacharritos y sillas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  9. Que buena tiene que estar esta crema con tu permiso me llevo la receta que esto lo tengo yo que catar jeje y encima de rica es fácil y rápida de hacer que mas podemos pedir besos

    ResponderEliminar
  10. Este postre de galletas está riquíiiiiiiiiiiisimo, a que sí? yo lo hice a lo tradicional!
    Por cierto! hice el cabello, pero no lo he usado todavía. Espero hacerlo pronto y enseñarlo en el blog!

    ResponderEliminar
  11. Que ricas se ven, me recuerdan a las natillas que prepara mi madre, con su galletita y todo
    Besitos

    ResponderEliminar
  12. Cuando tienes visita y cuando no... jeje, bueniiisimo.
    Besines
    Nieves

    ResponderEliminar
  13. Buenas tardes Julia. Que buena idea que nos has dado con este rico postre, es ideal para cuando tenemos visitas pues los ingredientes son mínimos, y lo preparamos en un momento.
    Un saludo Paco

    ResponderEliminar
  14. Julia te ha quedado genial, tiene una pinta deliciosa y como siempre fácil y rápida. Besosss.

    ResponderEliminar
  15. Qué buenas, con su galletica dentro, jeje.

    Besos

    ResponderEliminar
  16. Muero por unas de esas tacitas....aca la cuajada no existe....asi que me conformare con ver tus delicias.....mira que tientan!!.......Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  17. Este VASITO, me lo zampaba yo después de tu COCTEL,,, anda a que esperas ven a verlo!!!!

    ResponderEliminar
  18. davvero deliziosa, questa ricetta! complimenti :) un bacio!

    ResponderEliminar
  19. Un postre de los que hay que tener en cuenta, por fácil y rico.
    Ten han quedado geniales.
    Besos
    Jorge.

    ResponderEliminar
  20. pues que fácil, no?, y con los ingredienres que lleva y la presencia que tiene...se adivina que estará bien rico!!
    bsss

    ResponderEliminar
  21. Gracias Julia por estas recetas tan rapidas y faciles que elaboras, llevame por favor un tarrito y ve las fotos de mi hija, de su boda, que he colgado.

    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  22. Hola Julia. Tienes toda la razón. Con lo que lleva el resultado no ofrece dudas. Un postre para saborearlo y si es posible repetir porque es una delicia.
    Saludos

    ResponderEliminar
  23. Deliciosa cremita , Julia! y además fácil!
    Besitosss.

    ResponderEliminar
  24. Julia amiga, aunque menos a menudo sigo por aqui! Ya veo que has cambiado de color el blog, te queda muy bonito, y el postre como tu blog! rápido, fácil y seguro que riquisimo! un beso guapa

    ResponderEliminar
  25. Hola Julia, no dudes que probaré esta receta. Gracias por dejarla también para la thermomix.
    Las amigas son para charlar, reír, compartir, abrazar, acompañar, y las amigas como nosotras son para toda la vida.
    Un beso y mi cariño para ti.

    ResponderEliminar
  26. Qué rico postre! Una delicia!
    Besos

    ResponderEliminar
  27. Que buenas tienen que estar!!! Te han quedado de lujo!! Besitos.

    ResponderEliminar

Gracias por visitar recetas Fáciles y Rápidas.