martes, 7 de febrero de 2012

Crema de caramelo y galletas - Fácil - 12 Min. + enfriamiento




Hoy os propongo otro dulce muy rápido y fácil de hacer. Viene genial para prepararlo con antelación, cuando sabemos que vamos a recibir a 10/12 o 14 amigos, familiares o invitados en casa, además les encantará tomar un postre casero hecho por ti.

  • 120 gr. de galletas caramelizadas o María
  • 100 gr. de azúcar
  • 30 gr. caramelo líquido
  • 500 gr. nata líquida
  • 1 sobre de cuajada
Preparación:

Tritura bien las galletas y colócalas en un cazo o cazuela, añade el resto de ingredientes y a fuego medio y sin dejar de remover con varillas, dejálo durante 8/10 minutos, hasta conseguir una crema fina. 
Vierte sobre recipientes e introdúcelos al frigorífico un mínimo de  2 horas. 
Antes de servir, adorna a tu gusto.




Preparación Thermomix:

Ponemos las galletas en el vaso y las trituramos durante 7 segundos a velocidad 7.
Con la espátula bajamos la galleta que se haya quedado en las paredes y en la tapa e incorporamos el resto de los ingredientes. Programamos 9 min. 100º, velocidad 4 y listo para vertir sobre el recipiente elegido que posteriormente enfriaremos en a nevera
.

29 comentarios:

  1. Una crema de caramelo que hará las delicias de toooooodos nosotros. bsos y gracias por la aportación

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  2. Vaya lujo de crema y fácil y rápida

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  3. que maravilla, que rica y que facil, me la llevo!!!
    bsts. Maite

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  4. MMMmm qué rico! Esta receta es perfecta para el golosón de mi chico. Me la llevo! Voy a darle una sorpresita ^_^

    Un saludo!!!

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  5. Esta postre esta estupendo lo tengo anotado para hacerlo ,asi que cualquier dia a ello me pondre
    besinos

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  6. Que bueno Julia, y que facilito, me encanta.

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  7. Qué cremita más rica y rápida, pero 14 invitados, glups van a faltarme cacharritos y sillas.
    Besos.

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  8. Que buena tiene que estar esta crema con tu permiso me llevo la receta que esto lo tengo yo que catar jeje y encima de rica es fácil y rápida de hacer que mas podemos pedir besos

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  9. Este postre de galletas está riquíiiiiiiiiiiisimo, a que sí? yo lo hice a lo tradicional!
    Por cierto! hice el cabello, pero no lo he usado todavía. Espero hacerlo pronto y enseñarlo en el blog!

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  10. Que ricas se ven, me recuerdan a las natillas que prepara mi madre, con su galletita y todo
    Besitos

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  11. Cuando tienes visita y cuando no... jeje, bueniiisimo.
    Besines
    Nieves

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  12. Buenas tardes Julia. Que buena idea que nos has dado con este rico postre, es ideal para cuando tenemos visitas pues los ingredientes son mínimos, y lo preparamos en un momento.
    Un saludo Paco

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  13. Julia te ha quedado genial, tiene una pinta deliciosa y como siempre fácil y rápida. Besosss.

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  14. Qué buenas, con su galletica dentro, jeje.

    Besos

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  15. Muero por unas de esas tacitas....aca la cuajada no existe....asi que me conformare con ver tus delicias.....mira que tientan!!.......Abrazotes, Marcela

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  16. Este VASITO, me lo zampaba yo después de tu COCTEL,,, anda a que esperas ven a verlo!!!!

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  17. Un postre de los que hay que tener en cuenta, por fácil y rico.
    Ten han quedado geniales.
    Besos
    Jorge.

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  18. pues que fácil, no?, y con los ingredienres que lleva y la presencia que tiene...se adivina que estará bien rico!!
    bsss

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  19. Gracias Julia por estas recetas tan rapidas y faciles que elaboras, llevame por favor un tarrito y ve las fotos de mi hija, de su boda, que he colgado.

    Besitos guapa

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  20. Hola Julia. Tienes toda la razón. Con lo que lleva el resultado no ofrece dudas. Un postre para saborearlo y si es posible repetir porque es una delicia.
    Saludos

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  21. Deliciosa cremita , Julia! y además fácil!
    Besitosss.

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  22. Julia amiga, aunque menos a menudo sigo por aqui! Ya veo que has cambiado de color el blog, te queda muy bonito, y el postre como tu blog! rápido, fácil y seguro que riquisimo! un beso guapa

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  23. Hola Julia, no dudes que probaré esta receta. Gracias por dejarla también para la thermomix.
    Las amigas son para charlar, reír, compartir, abrazar, acompañar, y las amigas como nosotras son para toda la vida.
    Un beso y mi cariño para ti.

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  24. Qué rico postre! Una delicia!
    Besos

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  25. Que buenas tienen que estar!!! Te han quedado de lujo!! Besitos.

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Gracias por visitar recetas Fáciles y Rápidas.