Dorada con salsa de cacahuete - Fácil - 10 Min.

Para los que os gusta el pescado y concretamente la "Dorada", hoy os presente, éste deliciosa pescado, con una rica salsa de cacahuete.

•  2 filetes de dorada, partidos por la mitad
• ¼ pedazo de cebolla cortada en laminas.
•  2 cucharadas colmadas de crema de cacahuete
• 150 gr. de nata líquida "light"
• 1 chorrito corto de salsa de soja
• Aceite.
• Sal.

 Preparación el pescado:

Ponemos un poquito de sal al pescado y lo colocamos en una plancha con unas gotas de aceite, se hace por los dos lados en tan solo unos minutos, por ambos lados. Mientras tanto, preparamos la salsa.

Preparación de la salsa: 

Existen diferentes versiones para preparar  la salsa, pero ésta es una de ellas, fácil y rápida.

 

En una sartén ponemos un poco de aceite, cuando esté caliente, añadimos la cebolla, (personalmente para éste plato me gusta tostadita), le incorporamos un chorrito corto de salsa de soja y cuando veamos que la cebolla está cocinada, le incorporamos dos cucharadas colmadas de crema de cacahuete, removemos y a continuación le añadimos la nata, seguimos removiendo, hasta que quede todo bien mezclado y ya la tenemos lista, con ella acompañamos nuestro pescado u otro plato, como por ejemplo pollo, al que queráis añadir el estupendo sabor de cacahuete.