Hoy es propongo una fácil y rápida manera de preparar unos ricos filetes de lubina u otro pescado a la plancha con una salsa de ajo, pimentón y piñones.
- 4 Filetes de lubina
- 80 gr. de piñones
- ½ vaso de vino blanco
- Ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Aceite
- Sal
Ponemos una sartén al fuego pincelada con aceite y colocamos nuestro pescado, en un par de minutos les damos la vuelta para que se cocinen por el otro lado y reservamos.
En la misma sartén ponemos un chorrito de aceite y doramos el ajo, añadimos los piñones para tostarlos y una vez listos, añadimos el pimentón, lo removemos para que no se nos queme e incorporamos el vino, dejamos unos minutos al fuego para que reduzca y listo, ya podemos emplatar nuestra lubina y rociar por encima nuestra salsa de ajo con piñones.
Espero que os guste, y si es así, ¡Buen provecho!
Me encanta la lubina y esta receta debe estar riquísima. Un abrazo
ResponderEliminarMe encanta la lubina ,la pongo a menudo ,pero nunca con piñones ,tendre que probar ,pues tiene muy buena pinta
ResponderEliminarbesinos
Que rica se ve y que sencilla de preparar.Tomo nota para prepararla próximamente.
ResponderEliminarBuen fin de semana.
Biquiños de la ratita.
Que buen plato y que rapidito y facil de hacer
ResponderEliminarUn beso
Qué rica receta y muy sencillita
ResponderEliminarBesitos
Con un pescado bien fresco, me parece un bocado delicioso...
ResponderEliminarUna receta riquísima. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarI'm drooling over here ... looks fabulous, very tempting!
ResponderEliminarComo te envidio ese pescado....jamas se me hubiera ocurrido con pinones....y se ve delicioso!!.....para repetirse.........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarMe encanta la lubina, la suelo hacer a la sal, pero la próxima vez pruebo tu receta ;p
ResponderEliminarI love cooked fish and the pine nuts I am sure they added a lot of flavor to it! Have a great weekend!
ResponderEliminarpues una propuesta bien buena, me ha gustado!!
ResponderEliminarbsss
Que PLATÍN mas DELICIOSO JULIA!!!
ResponderEliminarSe me hace la boca agua, y es que a esta hora ya empieza a ronronear don estómago.
Me encanta esta receta
GRACIAS PRECIOSA:)
Que lubina más rica, muy buena receta Julia, sana, fácil y rápida que más se puede pedir, besitos
ResponderEliminarÑam Ñam que rico!!!!!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarMadre mia !!!! que cosa mas rica que acabas de hacer, la lubina es no de los pescados favoritos del Tremendo, que sepas que lo voy a hacer sin tardar.
ResponderEliminarBesitos guapisima
Una receta sencilla, fácil pero muy rica, muchas veces las mas sencillas son las mas ricas,
ResponderEliminarbesos
Con solo mirar los ingredientes es una exquisitéz y terminado me lo llevo,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarSensacional, me encanta la lubina y con piñones ya debe ser un sabor sublime. Me anoto la receta.
ResponderEliminarBesotes!!!
Buenos días Julia. Pues si que es rápida y fácil esta receta de lubina que nos has preparado. Pero no por ello deja de ser muy rica y exquisita, con esos piñones tiene que estar de vicio.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Me parece una receta estupenda que de seguro me va a encantar, te ha quedado de lo mas apetecible besos
ResponderEliminarAmiga, siempre con tus recetas tan rápidas y deliciosas, justo ayer hablaba con mi mamá, de que necesitábamos incorporar más pescado a nuestra alimentación, esto me viene genial!
ResponderEliminarHola Julia. Todo lo que sea pescado me gusta. Rape, bacalao, lubina y dorada son mis predilectos, sin olvidar, el pez espada, el bonito, etc, etc, en una palabra todo me gusta.
ResponderEliminarHas preparado una lubina de una forma sencilla, rápida y además exquisita. Un plato que me satisface plenamente.
Que tengas una estupenda semana.
Saludos
Wooowww Julia!!! Menudo blog, es estupendo! Y yo que me lo he estado perdiendo todo este tiempo... Me parece que voy a preparar un montón de recetas. Me quedo a seguirte!
ResponderEliminarGracias por venir a visitar mi cocina y por tu comentario tan cariñoso. Es todo un placer!!
Un saludo!!
Esa salsita con piñones... ¡uuuuuh!. Me encanta. De toma pan y moja.
ResponderEliminarEnhorabuena por la receta.
Un saludo.
Juan Carlos
Solo con verla ya te digo que si, que me gusta esta receta con sus piñones incluidos.
ResponderEliminarBesos.
Seguro que está buenísimo, así cocinado el pescado, sólo que para mí los piñones están prohibitivos (por el precio), así que tal vez con otro fruto seco. bsos
ResponderEliminarUna salsa apetitosa, No se me había ocurrido, con el próximo pescadito la pruebo.
ResponderEliminarUhmmm pero que bueno!!
ResponderEliminarNunca se me habría ocurrido esa deliciosa salsa.
Un besito!
http://janakitchen.blogspot.com
Julia , que pinta...y sí es facil! Vaya partido que le as sacado a la calabaza, el pastel , que pinta tan esponjosa , el cabello de angel ... que manitas tienes !
ResponderEliminarBesitosss.
Se ven deliciosos, tomo nota.
ResponderEliminarUn besito