viernes, 27 de abril de 2012

Barritas Energéticas de Bizcocho Miel y Canela - Fácil - 8 Min.


Hace tiempo que vengo preparando éstos bizcochitos que yo los llamo mis barritas energéticas por dos razones, la primera por la consistencia que tienen y la segunda por la energía que nos dan con la miel.  Vienen geniales para llevar a la oficina, cuando salimos hacer deporte y reponernos en un momento dado,  y que decir para los niños, para llevar al cole, les encantan, pero lo mejor de todo, es lo fácil y rápido de preparar, pues tan solo nos lleva unos minutos en prepararlas en el microondas. ¿y quién no necesita en alguna ocasión una inyección de energía?

 Para una tableta pequeña necesitamos:
  • 2 Huevos
  • 3 Cucharas grandes de miel
  • 4 Cucharas de leche
  • 60 gr. de mantequilla (opcional 30 gr. de aceite de girasol y 30 gr. de mantequilla)
  • 50 gr. de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Canela en polvo al gusto
  • Un pellizco de sal
  • Cereales o frutos secos (opcional)
  • Azúcar glass.
 Preparación:

En un recipiente batimos los huevos, añadimos la miel, volvemos a batir e incorporamos todos los ingrediente, los mezclamos todo bien de manera que no queden grumos, si añadimos cereales u otros frutos, será el momento de incorporarlos bien troceados, removerlo  y colocarlo en un molde apto para microondas. Dependiendo de la potencia tenemos las opciones de programación:

-  5 Minutos a máxima potencia 1000 watt. 
-  8 Minutos a 600 Watt.

Transcurrido ese tiempo y sin abrir la puerta del microondas, le dejaremos el mismo tiempo de reposo. Una vez que haya pasado el tiempo y que esté frío, ya estará listo para espolvorear con una mezcla de azúcar glass y canela.


 Espero que os guste y disfrutéis de ellas, tanto como a mi, con cereales o sin ellos.


59 comentarios:

  1. Siempre en tu linea de cositas fáciles y EXQUISITAS

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  2. Fantásticas esas barritas Julia y además con un paso a paso estupendo.
    Besos

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  3. Julia, una magnífica explicación y unas barritas estupendas. BS

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  4. Qué rico Julia, la verdad es que con eso sí que se reponen energías rápidamente
    Besitos

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  5. Increíble que se hagan tan rápido... a mí me encantarían

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  6. Julia que ricas se ven, tienen que estar buenísimas, me llevo la receta porque se ve tan tan fácil que hay que hacerla. Besitosss.

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  7. que buena idea¡¡¡¡¡¡¡ baritas energeticas de lo maa naturales , que ricas, besitos

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  8. Estoy desayunando y me han entrado unas ganas de incarles el diente que no veas. Te han quedado super apetitosas.
    Un besito Julia
    Marialuisa

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  9. que rica y como dices rapidita de hacer, me encanta la idea, besos

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  10. Que bueno Julia, pues esta receta me la llevo para los desayunos en el trabajo y para cuando nos vamos a andar mi chico y yo por el paseo marítimo reponer fuerzas, besitos y buen fin de semana

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  11. Que rapidez, estas seguro que las preparo, que son ideales para un tentempié, besos

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  12. Que ricas y que ráìdas se han, sin duda las voy a probar, el molde me ha gustado mucho besos

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  13. Que buenos los frutos secas.
    Bonitas fotos.
    Un saludito

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  14. Pues tan fáciles, rápidas y ricas que las tengo que probar...
    Un besito.

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  15. Faciles ,rapidas y seguro que buenisimas ,que mas se puede pedir
    besinos

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  16. Uf, impresionantes, no tengo nada más que añadir.

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  17. QUE RICAS CON TU PERMISO TE LA COPIARE.BESOS

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  18. ohhh....que ricas lucen energéticas y saludables me encantan tu eres la reina de cocinar en microondas ,todo te queda estupendo,abrazos y abrazos.

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  19. Tengo ese molde, veo que queda perfecto ya que queda marcado en barritas y es más fácil de cortar.
    Seguro que a media mañana o a media tarde te da energía extra y buen sabor.
    Besos.

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  20. Pero que bueno, rico y facil, Julia, eres un crak en recetas rápidas y muy ricas. Me copio!!!!.
    Besotes, Ángeles.

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  21. Buenos días Julia. Me parecen muy buenas esas barritas de bizcocho que has preparado, la verdad es que si son energéticas, por los ingredientes que lleva. Con ese molde quedan ideales para dividirlas.
    Un saludo Paco

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  22. Para tener una buena jornada de trabajo hay que desayunar bien y estas barritas me parecen una opción estupenda, rápida y saludable.
    Además, tengo hasta el mismo molde ;D

    Buen domingo, Julia

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  23. ¡Que rico!
    tiene que estar delicioso y con tantas ventajas que me la llevo.
    Besitos.

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  24. Hola Julia,esas barritas es muy deliciosa y saludable. Perdone mi espanol,buena jornada.
    Besitos

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  25. humm explosiva combinacion,irresistibles!
    me gusta mucho tus paso a paso!
    saluditos.

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  26. Qué buenísima idea estas barritas-bizcocho. Para ir a la montaña tienen que ser geniales! Besos

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  27. Me gustan los ingredientes, lo único que no se si atreverme con el micro-ondas...jajaja...Yo soy de las que sólo los uso pra calentar...jajaja...No obstante, tu receta bien merece que lo use para otra cosa ¿no?...

    Un besote, mi solete.

    Zulima.

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  28. Hummm, que delícia!!!!
    E no microondas, melhor ainda!!!!
    Super fácil!!!

    Bjs...Uma linda semana!!!!

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  29. Me parece una excelente receta,me encantaría hacerla, pero tengo una duda mi microondas solo calienta y tiene 800 W de potencia, me sirve para hacer esta receta o la puedo hacer en el horno, es que me ha gustado mucho, bst guapa

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    Respuestas
    1. Mª Antonia, las puedes hacer perfectamente en tu micro a 800 W y bastarán 6 o 6 minutos y medio, es cuestión de probar, ya que el micro que yo utilizo de 600 pasa a 1000 y la receta esta testada con ambas potencias y tiempos, por esa razón, no te puedo decir el tiempo exacto con 800 W.
      También puedes hacerlas en el horno, pero considera que es un bizcocho y al menos necesitarás 30 minutos y la consistencia variará, ya que en el micro salen más compactas.
      Un beso y si las preparas, por favor cuentame que tal te salieron y de esa manera, le servirá a alguién que como tu, tiene el micro con la misma potencia. Gracias!!!!!

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  30. Y que lo digas es fácil de preparar y muy rico que se ve. Felicidades.
    Saludos.

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  31. estupendas barritas, yo tambien tengo ese moldeeeeeeeeee

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  32. DELICIOSAS, TIENEN QUE ESTAR DE VICIO...VAMOS DE EMPEZAR Y NO ACABAR!!

    BESITOS,

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  33. Hola Julia encantada de conocerte, estoy mirando tu blog y me gusta mucho, el diseño y las recetas tan ricas que tienes. Esta barritas tienen una pinta estupenda y se ven muy esponjosas.Te invito a que cuando te vaya bien te pases por mi blog. Besitos.

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  34. No voy a tener más remedio que hacérselas a mi chico para cuando salga los fines de semana a hacer bicicleta. Creo que mejor que las compradas seguro que están!!

    Gracias por compartir tu receta Julia!

    Un beso

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  35. aaayyyy.....yo necesito unas cuantas de estas....!!!

    bsss

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  36. Fácil, rápida, y seguro que están de vicio, me encantan!!!

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  37. Julia sencillas y muy de tener a mano, y de una pinta insuperable
    Un saludo

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  38. Tengo que probarlo, aunque con horno tradicional que he salido ramita y no me gusta el microondas.....

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  39. Buenos días, hemos llegado a tu blog por casualidad pero nos gustaría invitarte a participar en nuestro sorteo puedes ganar una comida gratis en nuestro restaurante para conocer nuestros nuevos platos.
    Un saludo
    http://bit.ly/IEP6V9

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  40. Hola Julia, muchas gracias por las amables y cariñosas palabras que has dejado en mi blog. Gracias a tu comentario he llegado hasta aquí y me quedo como la seguidora que inicia la cuenta hacia los 600!!!

    Las barritas me parecen estupendas y tan rápidas de hacer que no hay excusas para no hacerlas.

    Besitos

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  41. MMMMM QUÉ BUENA PINTA TIENEN, TE PILLABA UNO AHORA MISMO, JULIA
    UN BESAZO MUAC

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  42. Julia , como te cuidas ! me parecen estupendas estas barritas !
    Besitosss.

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  43. Adoro!!!! Amo barrinhas! Práticas e deliciosas....

    bjs,

    Verônica

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  44. Fáciles, rápidas y ricas...me guardo esta delicia.
    Besikos

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  45. Hola Julia. Solo uso el microondas para calentar jj. Estas barritas o bizcochos tienen que estar estupendas. Con lo que llevan el sabor será rico, rico.
    Saludos

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  46. Hola cabo de descubrir tu blog y me encanta, desde ahora te sigo!!!!


    Besos

    http://ginger-maquillajealos50.blogspot.com.es

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  47. Las barritas me parecen estupendas, muy energéticas y tan rápidas de hacer que no tengo excusas para no hacerlas y con ese molde quedan ideales para dividirlas.
    Acabo de descubrir tu blog y me encanta todo lo que he visto. Me quedo por aquí.
    Un saludo
    lacocinacaseradeconchi.blogspot.com

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  48. Tomo buena nota, me encantan estas barritas, te han quedado geniales!!! Me las guardo que las haré pronto!!
    Besitosss

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  49. Hola! me encantan los blogs como es suyo, que fotografian el pasoa paso..asi que soy su nueva seguidora.
    cocinando hacia los picos
    laura

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  50. Hola nos comunicamos para consultarte si es posible realizar un cambio de enlaces.

    Nuestras webs para realizar el canje son

    www.tusrecetasfaciles.com.ar
    www.concejosbelleza.com.ar
    www.icreatix.com

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  51. Hola preciosa como ne gustaba tanto tu receta, ya la hice, pero aunque estaba buenisima de sabor me puse a investigar y en vez de dejarla 6 minutos la deje 8 y tengo que decirte que la jorobe, pero con 6 tiene bastante hasta que no me salga como a ti no voy a parar,tengo que conseguir que se me quede compacta pero no tanto jajajajaja bst ya te cuento

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  52. Hola!! No tengo microondas, me puedes decir que tiempo y temperatura serian apropiados en un horno convencional??

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  53. Hola!! No tengo microondas, por favor me puedes decir que temperatura y tiempo son adecuados para cocinar esta receta en horno convencional??

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  54. Hola sil07, en un horno convencional estaría entre los 25 y 30 minutos.
    Gracias!!

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