sábado, 28 de julio de 2012

Melocotón en almibar - Fácil - 20 Min.


Nada tan fácil como preparar unos melocotones en almíbar.
Lo considero una buenísima sugerencia, pues aparte de tener siempre listo una fruta como postre preparada por ti, es genial para utilizarlos también en otros preparaciones, como tartaletas, bizcochos, pasteles, etc.

Para ello, tan solo necesitamos los siguientes:

hacer melocoton en almibar



  • 800 gr. de melocotones
  • 150 gr. de agua
  • 150 gr. de azúcar
  • 5-10 gotas de zumo de limón
  • 1 pellizco de sal.
Preparación:

 Cortar los melocotones sin pelar por la mitad y girar cada mitad en sentido contrario, de esa manera se desprenderá el hueso muy facilmente. Después, pélalos.


Con Thermomix:

Coloca la mariposa en las cuchillas y pon todos los ingredientes en el vaso.
Programa 15 min. Temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1, con ésta programación deberán de quedar tiernos, si te gustan mas tiernos todavía, programa unos minutos más.

Coloca los melocotones y su almíbar en frascos de conserva que previamente hayas esterilizados y listo.


Cocina tradicional:

Poner todos los ingredientes en una cazuela, olla o puchero, remover y dejar que cuezan a fuego medio durante unos 15 minutos, tiempo en el que se deberán haber quedado tiernos.

¿No los has preparado nunca? Anímate, te encantarán!.




23 comentarios:

  1. Julia qué tal todo espero que muy bien, pues esta receta seguro que esta buenísima, pero soy alérgica al melocotón, así que es una pena, pero en fin, besitos

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  2. Olá, eu amoooo este doce!!!
    Nunca fiz em casa...mas parece ser super fácil!!!

    Bjs...Um lindo final de semana!!!

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  3. Oye qué rico y así tenemos melocotones todo el año
    Besitos

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  4. Pues en cuanto recoja los de mi melocotonero en la finca, hare asi unos cuantos, gracias por compartir un beso

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  5. ¡Qué buenos los melocotones en almíbar Julia!, además puedes hacer un montón de cosas con ellos.
    Un besito
    Marialuisa

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  6. Hola Julia, que buena receta, porque si que es verdad, que siempre es bueno tener esta fruta en almíbar ya que a mi modo de ver es muy socorrida para muchas ocasiones, y si encima es casera, pues lo más de lo más. Tienen un pinta de escándalo!. Gracias y besitos Ana

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  7. Julia que bien quedan y qye facil de hacer ,me tendre que animar
    besinos

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  8. Que rico!....me encantan los duraznos en conserva.....sobre todo en invierno cuando uno tiene nostalgia de las frutas del verano......Abrazotes, Marcela

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  9. Pues creo que me animare me encantan los melocotones en almibar y seguro que estan mas rico que los de lata, me llevo la receta, besos

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  10. Viendo que es tan sencillo me animaré a prepararles.
    Besos.
    Alicia.

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  11. Nunca se me hubiese ocurrido hacer en casa, y es una idea fantástica...!!! Que me gusta, y mas caseros!!!
    Besos

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  12. Has vuelto muy dulce.
    Quedan muy ricos los melocotones para cuando llegue el invierno recordar el verano.
    Besos.

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  13. Te han quedado deliciosos me gustan besos

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  14. Hola Julia que ricos esos melocotones!!!! te doy las gracias por visitar mi blog y seguirme,pues yo me quedo aqui tambien.Felicidades porque tienes unas recetas muy buenas, aunque el mio es de dulce tambien me gusta lo salado...bueno la cocina en general me apasiona un beso guapa

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  15. jo que buenooo, no tenía ni idea de como se hacía esto asi que te doy las gracias :) besucoss

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  16. Te quedaron geniales, fresquitos como postre son estupendos.Besos

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  17. Excelente idea además es muy rica y siempre hay fruta en casa,abrazos y abrazos.

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  18. Esto es un lujazo!!!!!!!!!!!!!!!
    Me lo apunto pero ya.
    Besos

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  19. Nunca he preparado melocotones en conserva Julia. Sin duda esta es una forma rápida y deliciosa de disfrutar en invierno de esta deliciosa fruta. Besikos guapa, que tengas un bonito día.

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  20. Fijate que que he hecho mermeladas y confituras a tuti plen y nunca me ha dado por hacer el melocotón en almibar, con lo que lo comemos en casa, si llego a saber que es tan fácil.... muchas gracias por la receta guapisima
    Mil besos princesa

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  21. Ahora con el calor... whoah! así fresquito el melocotón yo encima le acompañaba con una bola de helado de vainilla!!! :( no tengo perdón!!!!

    Delicioso!!! Y fácil!!!

    Un besito y lindo verano!!!

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  22. Homa!!
    Mira, leyendo tu receta me pregunto...Porque no habré echo unos tarritos en almíbar. Se ven tan ricos.
    He tenido muchos melocotones de la huerta de mi padre y lo hice todos mermelada, me cahis.
    lo tendré en cuenta para los próximos.

    Un saludo.

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  23. Pues nó , no los he preparado nunca, y tu receta super facil, me anima ha hacerlo!
    Me imagino que estás de vacas, espero que lo estés pasando muy bién!
    Besitosss.

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