Melocotón en almibar - Fácil - 20 Min.

Nada tan fácil como preparar unos melocotones en almíbar.

Lo considero una buenísima sugerencia, pues aparte de tener siempre listo una fruta como postre preparada por ti, es genial para utilizarlos también en otros preparaciones, como tartaletas, bizcochos, pasteles, etc.

Para ello, tan solo necesitamos los siguientes:

• 800 gr. de melocotones
• 150 gr. de agua
• 150 gr. de azúcar
• 5-10 gotas de zumo de limón
• 1 pellizco de sal.

Preparación:

 Cortar los melocotones sin pelar por la mitad y girar cada mitad en sentido contrario, de esa manera se desprenderá el hueso muy facilmente. Después, pélalos.

Con Thermomix:

Coloca la mariposa en las cuchillas y pon todos los ingredientes en el vaso.

Programa 15 min. Temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1, con ésta programación deberán de quedar tiernos, si te gustan mas tiernos todavía, programa unos minutos más.

Coloca los melocotones y su almíbar en frascos de conserva que previamente hayas esterilizados y listo.

Cocina tradicional:

Poner todos los ingredientes en una cazuela, olla o puchero, remover y dejar que cuezan a fuego medio durante unos 15 minutos, tiempo en el que se deberán haber quedado tiernos.

¿No los has preparado nunca? Anímate, te encantarán!.