Patatas cocidas - Fácil - 8 Min.

Mucha gente utiliza el microondas tan solo para calentar, yo,  con ésta entrada quiero recordaros, que éste fantástico invento, sirve para mucho más que eso, y en éstos tiempos que corren que nos falta tiempo para todo, podemos preparar numerosos platos, dulces  como el famoso y exquisito Flan los diferentes y apetitosos bizcochos, o el delicioso Brownie en 10 minutos. y salados como el Strogonoff en 12 min. , los Rollos de jamón en 15 min. o  Rollos de bacon, etc.

Hoy os propongo patatas cocidas, las cuales podéis tener listas en tan solo 6 minutos y treinta segundos (a 1000W) que fue el tiempo que tardaron en cocerse las dos patatas grandes, que os muestro en éste post. 

Es tan poco tiempo que, ¿porque no probar y prepararlas?. A ésto si que lo llamo yo,  fácil y rápido.

Preparación:

Lavar bien las patatas y pincharlas con un cuchillo por ambos lados de las mismas.

Meterlas en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia. (800 W)  o 3 minutos (1000 W). Una vez transcurrido el tiempo, dar la vuelta a las patatas y volver a poner otros 3 o 4 minutos más, ésto dependerá de la potencia de vuestro microondas. Pincha la patata para comprobar que estén listas.

Nada más sacarlas y para que la piel no se quede arrugada, las envolvemos en film transparente o papel de aluminio hasta que vayamos  a utilizarlas.

Aquí está la muestra, con una salsa cesar, quedaron geniales.

Son ideales para acompañar cualquier plato, como guarnición, con un poquito de sal y aceite, para ensaladilla o simplemente peladas y troceadas para tomarlas con atún.

Nota: En el microondas, los tiempos se fijan en base a la potencia de nuestro microondas, a mayor potencia, menor tiempo, es muy importante ir revisando, ya que tenemos también que tener en cuenta que a menor cantidad, menor tiempo.

Aprovecho también para daros una alternativa y preparar unas patatas chips gorditas y super crujientes, además, al freirlas no se pegan, para ello y después de cocerlas un poco en el micro, las enfriamos con agua, las laminamos y freimos, al estar semi-cocidas, se reduce el tiempo de fritura.

Buen provecho!!