¿A quién no le apetece un aperitivo tan delicioso como éste?
Lo preparamos rapidamente, siempre y cuando tengamos los pimientos listos, pero eso tampoco nos llevará mucho tiempo, y además los pimientos son un acompañamiento fabuloso que siempre nos vendrá bien tenerlo en nuestra despensa. Seguro que os gustará.
- Pimientos caramelizados
- Queso de cabra
- Tostaditas
Cortamos el queso en rodajas que colocamos encima de nuestra tostada y adornamos con el pimiento caramelizado. Lo metemos unos segundos en el microondas, y listo para saborear.
Para los pimientos caramelizados necesitamos:
- 12 pimientos de piquillo
- 75 gr. de azúcar
- 1/2 limón
Cortamos los pimientos en tiras o trocitos, (al gusto) y los ponemos junto con el azúcar y el limón en un cazo a fuego medio bajo, hasta que se caramelicen, entre 25 y 30 minutos.
Éste delicioso dulce de pimientos, es estupendo para acompañar otros platos e incluso para tomarlo solo en una tostada y como mermelada, se conserva perfectamente en el frigorífico.
Ver también Pimientos confitados
Julia, esta receta es un clásico en casa, nos encanta el toque del sabor del queso de cabra con el dulzor del pimiento. Un apertivio estupendo. Bs
ResponderEliminarMas sencillo, y sabroso imposible
ResponderEliminarMuy buena mezcla. Me encanta. Besos
ResponderEliminarUmmmm un bocadito delicioso¡¡¡¡, besos
ResponderEliminarMadre mía qué aperitivito rico que nos tienes preparado muchacha! por aquí me quedo con un par de tostaditas jajajaja
ResponderEliminarbesos
Un aperitivo delicioso, los pimientos caramelizados son un vicio. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarTengo dos super botes de pimientos y era una de las recetas que tenía pendientes, ésa o mermelada. Me viene de lujo tu entrada. Un beso y buen domingo
ResponderEliminarBuenísima esta tapa, como dice Delicias son un vicio estos pimientos.
ResponderEliminarbesos,
Que combinación tan buena.
ResponderEliminarUn saludito
Hummm¡¡ Una receta fácil y debe de estar muy rica. Besitos
ResponderEliminarCreo que es como mejor van los pimientos caramelizados, con quesito. ¡Que rico!
ResponderEliminarBesitos
Facil y deliciosa, que ganas de hincarle el diente.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
Que mezcla de sabores, tiene de exquisito. Un abrazo
ResponderEliminarRico, rápido y ... listo para disfrutar. Me encantan los pimientos caramelizados, una delicia.
ResponderEliminarBesos.
Una tapa estupenda. Me gusta mucho hacerla para las noches que "no tienes nada" y todo está rico.
ResponderEliminarUn beso
Pues si que es un aperitivo, facil, pero rico y sabroso, esos pimientos tienen una pinta de muerte,Besicos
ResponderEliminarQue delícia!!!!
ResponderEliminarDe dar água na boca!!!!
Bjs...boa semana!!!!
Además de todo lo dicho, ¡es que visualmente combinan de maravilla el blanco del queso y el rojo brillante del pimiento!.
ResponderEliminarEn las fiestas puse una receta muy parecida. Una delicia.
ResponderEliminarUn beso
Es un aperitivo muy rico con unos sabores que combinan muy bien.
ResponderEliminarBesos.
Holaaa, un aperitivo de lo más rico y rápido de preparar. Y con los colores que contrastan queda precioso.
ResponderEliminarUn besooo
Uma ideia muito original !
ResponderEliminarGostei muito :)
A mi, a mi me apetece y mucho, me encanta la mezcla de estos sabores, buenisimo!!! Besos
ResponderEliminarQue gran receta y la explicación buenísima! Además de resultona.
ResponderEliminarQue receta tan original, y con el queso de cabra, que bueno!
ResponderEliminarHola Julia,una receta originale y gustosa.Besos y buena semana.
ResponderEliminarMe gustó tu receta fresquita y ricaaaa,abrazos y abrazos.
ResponderEliminar¡Una receta facilita y muy rica! Los pimientos con el queso acompaña de maravilla :)
ResponderEliminartiene que estar bien rico, me gusta!!!bsts
ResponderEliminarDos ingredientes que me encantan!!!!! nunca he caramelizado pimientos pero no tardaré en prepararlos con tus notas y trucos.. Muy, muy rico. Besosss,
ResponderEliminarUn pincho riquísimo y facil de hacer! Besitos.
ResponderEliminar¡¡¡ Delicioso!!! esta receta de pimientos me la guardo porque tiene que estar de aúpa. Besos.
ResponderEliminarUn aperitivo que me encanta ,buenisimo
ResponderEliminarbesinos
Me gusta tu receta, fácil, rápida y ... deliciosa. Me quedo por tu cocina.
ResponderEliminarBesos
HOla Julia gracias por pasarte por mi blog a si he conocido el tuyo y esta receta fantastica me encantan los pimientos caramelizados a si que me quedo tambien de seguidora voy a mirar un poco tus recetas que me parecen fantasticas
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Ay Julia!! que rico!!
ResponderEliminarEsta receta la hace muchisimo mi mami... y la devoramos!! ^^
Lo único que pone otro queso... la diré que pruebe con el de cabra!
Un besooo
Una propuesta rápida y muy rica.
ResponderEliminarBss
Madre mía qué rico! Esto me tiene que encantar!
ResponderEliminarQuería hacer un comentario en la última entrada y no puedo, solo quería decirte que me gusta muchísimo la lombarda y encuentro pocas recetas con ella.
ResponderEliminarbesos,
Hola Julia vengo a llevarme tu receta que tengo unos pimientos de piquillo de la huerta y justo tengo para hacer la receta date por copiada así a los aprovecho gracias por esta estupenda receta un besazo guapa
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