Este plato de rica pasta, deleita a los amantes de la sobrasada, embutido típico de las Islas Baleares. Prepararlo tan solo nos llevará pocos minutos, para ello necesitamos:
- 500 grs. de pasta, tallarines, espaguetis o cualquier pasta de vuestro gusto.
- 250 grs. de sobrasada
- 200 grs. de chopped de buena calidad troceado
- 1 nuez de mantequilla
- sal y pimienta
Cocer la pasta con abundante agua y sal.
Mientras tanto, pon una cazuela al fuego y añade la mantequilla, la sobrasada y el chopped, manten el fuego suave y mezcla todos los ingredientes hasta que la sobrasada se haya deshecho, incorporá un poquito de pimienta y reserva a fuego muy suave hasta que la pasta esté cocida.
Una vez cocida la pasta, escurrela y vuelca en la misma cazuela, añade la sobrasada y mezcla bien con la pasta.
Emplata y degusta ésta mezcla de sabores.
mmm, menuda pinta tienen!
ResponderEliminarnunca he probado la pasta con sobrasada, pero debe estar super rica..una gran idea.
un besote
Que rico plato de pasta ,estupendo con la sobrasada
ResponderEliminarbesinos
Ricas, rápidas y energéticas... !!!
ResponderEliminarMuy buena receta niña!
Beso0os
¿Sabes que de pequeña mi madre fabricaba chorizo canario? Es muy parecido a la sobreasada y también nos preparaba los macarrones con ellos, pero sin el choped. Quedan deliciosos
ResponderEliminarBesitos
un plato de pasta, sencillo pero muy sabroso, me apunto! bicos
ResponderEliminarLas sobrasada y la pasta... una combinación estupenda. Me encanta!
ResponderEliminarBesos
sencilla, rápida y muy buena receta
ResponderEliminarNunca he combinado la sobrasada con la pasta pero por la pinta que tiene ya estoy tardando.
ResponderEliminarUn saludo
Laura
Pucheros y cucharas
Me encanta la sobrasada y aunque no puedo tomar mucha, de cuando en cuando pico. Con pasta nunca se me ocurrió prepararla. Me gusta mucho esta combinación. besos
ResponderEliminarFijate que nunca he hecho la pasta con sobrasada y cgoped... muy buena idea! pues menuda pinta tienen!
ResponderEliminarJulia, me alegro de haber puesto una receta de tu agrado, en cuanto a las buenas manos... no tanto, hago lo que puedo jijii y suelo pedir consejos.
Besitosss.
Te he visto en blogs amigos y aquí estoy otra vez, ya había venido antes, empapándome de tus platos con sobrasada y de tus entradas, da gusto verlas.
ResponderEliminarun beso
Hola amiga!! hacía tiempo que no pasaba por tu cocina, y es que ultimamente me faltan horas en el día para todo y le estoy dedicando muy poco tiempo al bloguico...
ResponderEliminarEsta receta me ha encantado! las comidas sencillitas son fenomenales para los días que no tenemos tiempo o ganas de meternos en la cocina, así que gracias por tu propuesta.
Voy a ver las publicaciones que me he perdido... Un beso!!!!
Me ha parecido una idea maravillosa, veras el exito en casa, mis hijos te haran la ola, besos
ResponderEliminarLuce delicioso y energético quiero ir por un plato bien lleno,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarQué buena combinación y ni siquiera se me había ocurrido. Esto tengo que probarlo
ResponderEliminarDe lo más original y rica, me quedo con la receta, me ha encantado. Besos
ResponderEliminarDesde luego llaman la atención, con sobrasada no los he hecho pero me deben de gustar seguro.
ResponderEliminarbesos
Genial el ponerle sobrasada, tiene que ser una delicia. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarHola Julia. Una propuesta fabulosa para los tallarines el ponerle sobrasada. Seguro que le habrá dado un sabor inigualable. Una tentación de pasta.
ResponderEliminar¿Qué tal la Semana Santa? Espero que la hayas disfrutado.
Saludos
Este plato es todo un éxito Julia me encanta esa salsita,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarHola Julia me ha encantado la idea de ponerle sobrasada a la pasta, debe de estar deliciosa una receta que me gustaría probar, haber si se anima mi marido a comer más pasta que últimamente le apetece muy poco y a los chicos y a mi nos encanta, siempre que la haga tengo que prepararle a el otra cosa, me llevo la receta ya te comentaré bst
ResponderEliminarHola a todos.....yo he cambiado el chopped por taquitos de pexuga de pollo y como toque final he caramelizado una cebolla con miel....un sabor impresionante.......besitos desde Valencia
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