sábado, 30 de marzo de 2013

Tallarines con sobrasada - Fácil - 15 Min.

Tallarines con sobrasada

Este plato de rica pasta, deleita a los amantes de la sobrasada, embutido típico de las Islas  Baleares. Prepararlo tan solo nos llevará pocos minutos, para ello necesitamos:

Sobrasada receta

  • 500 grs. de pasta, tallarines, espaguetis o cualquier pasta de vuestro gusto.
  • 250 grs. de sobrasada
  • 200 grs. de chopped de buena calidad troceado
  • 1 nuez de mantequilla
  • sal y pimienta
Preparación:

Cocer la pasta con abundante agua y sal.
Mientras tanto, pon una cazuela al fuego y añade la mantequilla, la sobrasada y el chopped, manten el fuego suave y mezcla todos los ingredientes hasta que la sobrasada se haya deshecho, incorporá un poquito de pimienta y reserva a fuego muy suave hasta que la pasta esté cocida.

Sobrasada
sobrasada y chopped
sobrasada y chopped

Una vez cocida la pasta, escurrela y vuelca en la misma cazuela, añade la sobrasada y mezcla bien con la pasta.
Emplata y degusta ésta mezcla de sabores.

Tallarines con sobrasada


22 comentarios:

  1. mmm, menuda pinta tienen!
    nunca he probado la pasta con sobrasada, pero debe estar super rica..una gran idea.
    un besote

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  2. Que rico plato de pasta ,estupendo con la sobrasada
    besinos

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  3. Ricas, rápidas y energéticas... !!!
    Muy buena receta niña!
    Beso0os

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  4. ¿Sabes que de pequeña mi madre fabricaba chorizo canario? Es muy parecido a la sobreasada y también nos preparaba los macarrones con ellos, pero sin el choped. Quedan deliciosos
    Besitos

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  5. un plato de pasta, sencillo pero muy sabroso, me apunto! bicos

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  6. Las sobrasada y la pasta... una combinación estupenda. Me encanta!
    Besos

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  7. sencilla, rápida y muy buena receta

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  8. Nunca he combinado la sobrasada con la pasta pero por la pinta que tiene ya estoy tardando.

    Un saludo
    Laura
    Pucheros y cucharas

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  9. Me encanta la sobrasada y aunque no puedo tomar mucha, de cuando en cuando pico. Con pasta nunca se me ocurrió prepararla. Me gusta mucho esta combinación. besos

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  10. Fijate que nunca he hecho la pasta con sobrasada y cgoped... muy buena idea! pues menuda pinta tienen!
    Julia, me alegro de haber puesto una receta de tu agrado, en cuanto a las buenas manos... no tanto, hago lo que puedo jijii y suelo pedir consejos.
    Besitosss.

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  11. Te he visto en blogs amigos y aquí estoy otra vez, ya había venido antes, empapándome de tus platos con sobrasada y de tus entradas, da gusto verlas.
    un beso

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  12. Hola amiga!! hacía tiempo que no pasaba por tu cocina, y es que ultimamente me faltan horas en el día para todo y le estoy dedicando muy poco tiempo al bloguico...
    Esta receta me ha encantado! las comidas sencillitas son fenomenales para los días que no tenemos tiempo o ganas de meternos en la cocina, así que gracias por tu propuesta.
    Voy a ver las publicaciones que me he perdido... Un beso!!!!

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  13. Me ha parecido una idea maravillosa, veras el exito en casa, mis hijos te haran la ola, besos

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  14. Luce delicioso y energético quiero ir por un plato bien lleno,abrazos y abrazos.

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  15. Qué buena combinación y ni siquiera se me había ocurrido. Esto tengo que probarlo

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  16. De lo más original y rica, me quedo con la receta, me ha encantado. Besos

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  17. Desde luego llaman la atención, con sobrasada no los he hecho pero me deben de gustar seguro.

    besos

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  18. Genial el ponerle sobrasada, tiene que ser una delicia. Un abrazo, Clara.

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  19. Hola Julia. Una propuesta fabulosa para los tallarines el ponerle sobrasada. Seguro que le habrá dado un sabor inigualable. Una tentación de pasta.
    ¿Qué tal la Semana Santa? Espero que la hayas disfrutado.
    Saludos

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  20. Este plato es todo un éxito Julia me encanta esa salsita,abrazos y abrazos.

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  21. Hola Julia me ha encantado la idea de ponerle sobrasada a la pasta, debe de estar deliciosa una receta que me gustaría probar, haber si se anima mi marido a comer más pasta que últimamente le apetece muy poco y a los chicos y a mi nos encanta, siempre que la haga tengo que prepararle a el otra cosa, me llevo la receta ya te comentaré bst

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  22. Hola a todos.....yo he cambiado el chopped por taquitos de pexuga de pollo y como toque final he caramelizado una cebolla con miel....un sabor impresionante.......besitos desde Valencia

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