lunes, 27 de mayo de 2013

Espaguetis con Bacalao - Fácil - 15 Min.

A los amantes del bacalao, seguro que ésta receta les va a encantar, y como es habitual,  fácil y rápida de preparar.



  • 500 grs. de espaguetis o cualquier otra pasta a vuestra elección
  • 400 grs. de migas de bacalao
  • 500 grs. de tomate frito
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 cucharadita de azúcar morena o blanca
  • Sal
Preparación:

Si no tenéis el bacalao desalado, ponerle en remojo 24 horas y cambiar al menos una vez el agua para desalarlo, después escurrirlo bien y ya le tendremos preparado para cocinar.


Lo primero es calentar el agua con sal y cuando empiece a hervir, incorporar la pasta.

Mientras tanto nos ponemos a preparar nuestro salsa con bacalao.

Ponemos en una sartén o cacerola un chorrito de aceite, echamos la cebolla y la pochamos, después añadimos el bacalao hasta que veamos que está en su punto. Incorporamos el tomate y una cucharadita de azúcar para quitarle acidez y mezclamos todo bien.


Por último, añadimos nuestra pasta cocida y listo para servir y degustar.


20 comentarios:

  1. Te han quedado deliciosos , me gustan

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  2. Que maravilla, tienen que estar estupendos. Me gusta cuándo veo recetas sin la siempre carne. Gracias por compartirlo. Besos y feliz día.
    Carmen
    http://huevoypelao.blogspot.com.es

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  3. Se ven riquisimos Julia, me quedo tu receta, besos

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  4. Julia se ven super-ricos estos espaguetis, con bacalao me parece que no los he cocinado y deben estar de vicio. Besitosss.

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  5. rapido, facil y muy sabroso!! tiene una pinta fantastica este platito!! bicos

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  6. Um esparguete rápido e delicioso!
    Não deixes de participar neste passatempo: http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
    Beijinhos,

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  7. Me encanta la pasta con bacalao, me has hecho acordar que hace un montón de tiempo que no la hago.
    Te ha quedado genial

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  8. Muy apetitoso, el bacalao a mi me gusta de todoas formas, con pasta está de lujo. Bs.
    Julia y sus recetsas.

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  9. Me encanta el bacalao y nunca lo he comido con pasta, ¡me gusta la idea!

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  10. Yo también soy una adicta al bacalao, muy desalado pero, me encanta. Nunca lo he hecho con pasta, así que tu receta me gusta mucho.besos

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  11. que ricos con el bacalao..probare! u besote

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  12. Pues llevas razón, para los que nos gusta el bacalao es perfecta. Besos

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  13. Oye, pues no se me había ocurrido la idea así que e la apunto para bacalao como para cherne que es el pescado salado que mas consumimos aquí
    Besitos

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  14. Pues sí que tienen que estar ricos estos espaguetis, Julia. El bacalao le da un sabor muy peculiar al arroz, así que a la pasta me imagino que también.
    me gustará probar esta receta.
    Tienen una pinta exquisita.
    Un beso.

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  15. That is really yummy meal, Love it.

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  16. Qué rico plato Julia, tiene que estar muy buena esta combinación de la pasta y el bacalao.
    Besos.

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  17. Nunca he probado el bacalao con pasta, y seguro que tiene que estar buenísimo, tus fotos lo dicen todo. Tomo nota!

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  18. Hola Julia. Me gusta mucho el bacalao pero nunca lo he comido con pasta. Un plato que estoy seguro habrá hecho las delicias de quien lo haya podido probar. Tiene que estar muy rico.
    Saludos

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  19. Hola Julia, sobre lo que me comentas que a veces no puedes dejar comentario en mi blog, le pasa a alguien más, aunque no siempre, no tengo ni idea. Creo que con el Chrome no suele dar problemas.
    Besos.

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  20. Julia ,con lo que me gusta el bacalao ,asi puesto con la pasta me parece un plato estupendo
    besinos

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