jueves, 18 de julio de 2013

Helado de chocolate con nata y avellanas - Fácil - 3 Min.+ Enfriamiento


Ya lo decíamos con nuestro  Helado de Caramelo, fácil, rápido y delicioso, pues bien,  hoy os animo a preparar el de chocolate con nata y avellanas.

  • 600 gr. de nata para montar
  • 300 gr. crema de chocolate con avellanas.
  • 1 cucharada de azúcar glass.
Preparación del helado:

Batir la nata hasta que comience a montarse, incorporar el azúcar y remover, añadir la crema de chocolate con avellanas y mezclarlo delicadamente hasta que todo se una. Poner la mezcla en un recipiente metálico y taparlo.

Introducirlo en el congelador y en unas 3 o 4 horas ya le podréis probar,  veréis que sin necesidad de hacer nada más,  no se cristalizará.




13 comentarios:

  1. mmm que rico!! si no te entra en el congelador yo me quedo un poco, eh?

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  2. Caramba, que rico! y sin heladera!! ese me lo apunto porque aun no me la he comprado. Bs.
    Julia y sus recetas

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  3. Fácil y rico. Absolutamente pecaminoso, excede la gula para llegar a la lujuria.

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  4. Y no es necesario removerlo cada hora? Esto no es un helado, es una joya. Un sabor muy rico.
    Besos.

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    1. No, no es necesario removerlo cada hora, no se cristaliza.
      Besos

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  5. Para aclarar lo de la cristalizacion: en efecto no cristalizara como bien dice Julia porque al tener nata(grasa)el punto de congelacion es mayor y el % de agua que contiene no se congela...probar otra variante: a la nata montada(sin azucar)agregar la mermelada que mas os guste:fresa melocoton frambuesa...mmmm!!!

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    1. Gracias Ivan, así es, mejor explicado imposible y en efecto con mermelada es una auténtica delicia y con caramelo para mi un vicio.

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  6. JUlia ,que delicia de helado ,tiene que estar fabuloso
    besinos guapa

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  7. Que ricura Julia me encanta como helado aunque me muera de frío aquí---- super delicioso,abrazos.

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  8. En casa con lo golosos que somos no dejamos ni las migas.Buenas noches amiga.

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  9. Qué fácil nos lo has puesto, Julia y qué aspecto tan apetecible tiene ese helado.
    Casualmente tengo un bote de nocilla muerto de risa en la despensa y le voy a dar salida con tu receta. Gracias ;)

    Un beso

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  10. Si que nos lo has puesto fácil y tiene una pinta!! me lo apunto, en casa les va ha encantar!! Bsts.

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  11. Guau, pues tiene una fabulosa textura. Me animaré a probarlo. Aquí no tengo mi heladera ni mi amasadora, todo sencillo y a manímetro...Gracias por la receta!!!

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