Ya lo decíamos con nuestro Helado de Caramelo, fácil, rápido y delicioso, pues bien, hoy os animo a preparar el de chocolate con nata y avellanas.
- 600 gr. de nata para montar
- 300 gr. crema de chocolate con avellanas.
- 1 cucharada de azúcar glass.
Batir la nata hasta que comience a montarse, incorporar el azúcar y remover, añadir la crema de chocolate con avellanas y mezclarlo delicadamente hasta que todo se una. Poner la
mezcla en un recipiente metálico y taparlo.
Introducirlo en el
congelador y en unas 3 o 4 horas ya le podréis probar, veréis que sin
necesidad de hacer nada más, no se cristalizará.
mmm que rico!! si no te entra en el congelador yo me quedo un poco, eh?
ResponderEliminarCaramba, que rico! y sin heladera!! ese me lo apunto porque aun no me la he comprado. Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas
Fácil y rico. Absolutamente pecaminoso, excede la gula para llegar a la lujuria.
ResponderEliminarY no es necesario removerlo cada hora? Esto no es un helado, es una joya. Un sabor muy rico.
ResponderEliminarBesos.
No, no es necesario removerlo cada hora, no se cristaliza.
EliminarBesos
Para aclarar lo de la cristalizacion: en efecto no cristalizara como bien dice Julia porque al tener nata(grasa)el punto de congelacion es mayor y el % de agua que contiene no se congela...probar otra variante: a la nata montada(sin azucar)agregar la mermelada que mas os guste:fresa melocoton frambuesa...mmmm!!!
ResponderEliminarGracias Ivan, así es, mejor explicado imposible y en efecto con mermelada es una auténtica delicia y con caramelo para mi un vicio.
EliminarJUlia ,que delicia de helado ,tiene que estar fabuloso
ResponderEliminarbesinos guapa
Que ricura Julia me encanta como helado aunque me muera de frío aquí---- super delicioso,abrazos.
ResponderEliminarEn casa con lo golosos que somos no dejamos ni las migas.Buenas noches amiga.
ResponderEliminarQué fácil nos lo has puesto, Julia y qué aspecto tan apetecible tiene ese helado.
ResponderEliminarCasualmente tengo un bote de nocilla muerto de risa en la despensa y le voy a dar salida con tu receta. Gracias ;)
Un beso
Si que nos lo has puesto fácil y tiene una pinta!! me lo apunto, en casa les va ha encantar!! Bsts.
ResponderEliminarGuau, pues tiene una fabulosa textura. Me animaré a probarlo. Aquí no tengo mi heladera ni mi amasadora, todo sencillo y a manímetro...Gracias por la receta!!!
ResponderEliminar