lunes, 17 de febrero de 2014

Crema de calabaza y brocoli - Fácil 35 Min


Hoy os recomiendo una muy saludable y deliciosa crema, que por sus valores nutritivos y baja en calorías, merece la pena preparar.


  • 300 grs. de calabaza pelada y en trozos
  • 300 grs. de brocoli
  • 100 grs. de cebolla o cebolleta picada
  • 100 grs. de puerro troceado
  • 280 grs. de agua
  •     4 cucharadas de aceite de oliva
  •     1 cucharadita de sal.
Preparación:

Poner el aceite en la cacerola y sofreir la cebolla y el puerro.

Después incorporar todos los ingredientes y dejar que cueza durante 20 o 25 minutos. Por último triturar. 
Como sugerencia podéis servir con nata agria y un poquito de chile
sin semillas por encima.
 

 Deliciosa!!


Si prefieres solo de calabaza, sustituye el brocoli por calabaza y añade una patata pequeña, te encantará. Ideal para niños y mayores.


También puedes preparar en 15 o 20 minutos una Crema de brocoli


13 comentarios:

  1. Estas cremas sientan muy bien en esta época del año!! calentitas son una cena estupenda!! Bs.
    JULIa y sus recetas.

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  2. Julia ,estas creminas son riquisimas y menuda pinta tiene
    besinos

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  3. Menuda crema tan rica. Prácticamente todos los días tomo una crema para cenar, a veces, incluso fría en verano. Me encanta la combinación. El brócoli es muy sano y la calabaza me encanta de todas las maneras. Aquí se come mucho asada. Un besote

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  4. que pinta, una combinación exquisita.... besos

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  5. Que delicia!....la vi y me la imagine para Navidad....sabor ideal!..........Abrazotes, Marcela

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  6. Bien por estos platitos de temporada tan ricos.
    Pura delicia.
    Un beso.

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  7. Ummmmmmmm!!! Julia esta cremita me está diciendo cómeme, tiene una pinta deliciosa, rica y sana. Besitos guapi.

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  8. como me ghstan las cremas y las brocolis la are

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  9. Qué buena pinta tiene..........En este tiempo vienen muy bien las cremas de verduras...........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com



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  10. Hola Julia es una rica crema con buena pinta me encanta super deliciosa,abrazos

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  11. Hola Julia,

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  12. No soy mucho de cremas, pero viendo la tuya cambio de opinión. Besos

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  13. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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