Hoy os recomiendo una muy saludable y deliciosa crema, que por sus valores nutritivos y baja en calorías, merece la pena preparar.
- 300 grs. de calabaza pelada y en trozos
- 300 grs. de brocoli
- 100 grs. de cebolla o cebolleta picada
- 100 grs. de puerro troceado
- 280 grs. de agua
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal.
Poner el aceite en la cacerola y sofreir la cebolla y el puerro.
Después incorporar todos los ingredientes y dejar que cueza durante 20 o 25 minutos. Por último triturar.
Como sugerencia podéis servir con nata agria y un poquito de chile
sin semillas por encima.
sin semillas por encima.
Deliciosa!!
Si prefieres solo de calabaza, sustituye el brocoli por calabaza y añade una patata pequeña, te encantará. Ideal para niños y mayores.
También puedes preparar en 15 o 20 minutos una Crema de brocoli
Estas cremas sientan muy bien en esta época del año!! calentitas son una cena estupenda!! Bs.
ResponderEliminarJULIa y sus recetas.
Julia ,estas creminas son riquisimas y menuda pinta tiene
ResponderEliminarbesinos
Menuda crema tan rica. Prácticamente todos los días tomo una crema para cenar, a veces, incluso fría en verano. Me encanta la combinación. El brócoli es muy sano y la calabaza me encanta de todas las maneras. Aquí se come mucho asada. Un besote
ResponderEliminarque pinta, una combinación exquisita.... besos
ResponderEliminarQue delicia!....la vi y me la imagine para Navidad....sabor ideal!..........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarBien por estos platitos de temporada tan ricos.
ResponderEliminarPura delicia.
Un beso.
Ummmmmmmm!!! Julia esta cremita me está diciendo cómeme, tiene una pinta deliciosa, rica y sana. Besitos guapi.
ResponderEliminarcomo me ghstan las cremas y las brocolis la are
ResponderEliminarQué buena pinta tiene..........En este tiempo vienen muy bien las cremas de verduras...........Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Hola Julia es una rica crema con buena pinta me encanta super deliciosa,abrazos
ResponderEliminarHola Julia,
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No soy mucho de cremas, pero viendo la tuya cambio de opinión. Besos
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