Una receta muy saludable, fácil y rápida de preparar.
Delicioso emperador salpimentado a la plancha con una riquísima salsa de ciruela que podemos preparar en tan solo unos minutos.
- Filetes de emperador
- Mermelada o confitura de ciruela
- Vino blanco
- Ajo picado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Preparación:
Pon en una sartén un poquito de aceite, salpimenta el/los emperadores y déjalos que se hagan a la plancha, estarán listos en unos minutos. Reserva.
En la misma sartén, pon un poquito de mantequilla, añade el ajo y deja que se haga con cuidado que no se quemen para que no amarguen. Añade mermelada y remueve, incorpora un chorrito de buen vino blanco, un pellizco de sal y deja que reduzca. Emplata y sirve caliente con la salsa por encima o acompañado de la misma.
No se me habría ocurrido esta combinación, pero ya empiezo a imaginármela y me convence.
ResponderEliminarBesos.
Ummm!! que delicia!! me encantan las salsa agridulces, pero no la habia probado con el pescado. o haré. Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
que salsa mas original, un plato pèrfecto en 8 mt.
ResponderEliminarJulia ,me encanta el emperador y con esa salsina semi dulce por encima tiene que estar espectacular ,se me esta haciendo la boca agua ,que ricura
ResponderEliminarbesinos guapa
Ohh se ve muy rico con la salsita agridulce me encantaaaa el pescado,abrazos
ResponderEliminarnunca lo he probado de esa forma,me encanta
ResponderEliminarLindo Julia, bjs e uma super semana, Ana ♥...
ResponderEliminarQue receta más curiosa, aunque yo hoy he publicado una de conejo con mermelada y miel y estaba divina, así que probaré la tuya. Besos
ResponderEliminarfacil sana y rapida me apuntooo la receta muackkk
ResponderEliminarSe ve con muy buena pinta, seguro que la combinación agridulce está muy rica........Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
que original, además es muy sencillo de preparar, nutritivo a la vez, tenia que estar muy bueno.
ResponderEliminarun beso
Una combinación muy original y apetitosa.. la probaré. Besoss,
ResponderEliminarJulia, como me gusta esa salsa, a mi me encantan los contrastes de sabores y no dudo que tiene que quedar buenísimo, fácil de hacer y rico
ResponderEliminarUn besete
Julia el problema esta en poder parar de comer.....
ResponderEliminarBesos. "La Cocina de Trini Altea"
As pessoas são solitárias porque constroem paredes em vez de pontes... Nós Blogueiras, construímos várias pontes ao longo do caminho, e passamos os dias sobre elas trocando ideias.
ResponderEliminarHuuuuuummmmmm... delicia :0)
Beijos Márcia (Rio de janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.com.br
Que buena idea la de pescados con salsa agridulce....que ganas de probarlo!.....pero aca como no hay pescado bueno no compro.....me encanto!.........Abrazotes, Marcela
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