Fácil y Rápida de preparar!
Me encanta ésta salsa de boletus y que mejor que en Otoño que es cuando abundan las setas y los hongos para preparar éste delicioso plato que se hace rápidamente.
Además ésta deliciosa salsa acompaña numerosos platos, carne, pescado, arroces o pastas.
A todos los que como a mi, nos gustan los boletus, os animo a prepararla.
- 4 Boletus medianos limpios y troceados al gusto. Limpiar y trocear boletus
- 2 o 3 cucharadas de salsa de soja suave.
- 1/2 vaso de jugo de carne (si no lo tenéis, podéis prepararlo con concentrado de carne o pastillas de caldo de carne).
- 1 vaso de nata liquida (crema de leche).
- Aceite
- Pimienta
Trocear los boletus al gusto. Personalmente en ésta salsa, me gusta encontrarme los trozos grandecitos, pero eso va en gustos por lo que lo dejo a vuestra elección.
Retirar del fuego y servir, en salsera para acompañar el plato que hayas preparado, de pasta, arroz, pescado o como en la imagen, servido encima de unos solomillos de carne. Fácil y Rápido.
Que delicia!! me encanta!! Bs-
ResponderEliminarJulia
Me encanta que rico!!
ResponderEliminarUn beso
Qué rico me lo comería ahora mismo!!! Delicioso!
ResponderEliminarBesos
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminar¡Qué buena guarnición!, te ha salido la salsa espectacular.
ResponderEliminarBesos
Marialuisa
Hola Julia. Esta salsa es una de las que más me gustan porque las setas me encantan aunque al resto no les hagan mucha gracia especialmente a mi mujer así que me tengo que aguantar. De vez en cuando me permito el lujo de prepararme algo pero solo para mí, así que ese día tengo doble trabajo jj peero no hay mal que por bien no venga ya que disfruto doble jj.
ResponderEliminarTiene que estar deliciosa y acompañando a ese solomillo ya debe ser el no va más. Bocatto di cardinale.
Un abrazo
Julia que plato mas bueno , el solomillo me encanta y con esta salsa que preparaste tiene que estar delicioso
ResponderEliminarbesinos guapa
Julia ninguna salsa le puede ir mejor que esta a la carne. Que rica!!!!!!!
ResponderEliminarBesinos
¡Rico, rico! Esta salsa de boletus me la llevo, que es ideal para carne, o para un arroz con especias
ResponderEliminar¡Besos mil!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es
Hola Julia. Si, a mi me gustan los boletus y esta salsa me perece riquísima con todas tus sugerencias, con solomillo ya queda superior.
ResponderEliminarBesos.
El solomillo con esa salsa que has preparado es un plato delicioso y estupendo para un día festivo, se ve tremendo.
ResponderEliminarUn beso.
Buenos días Julia. Un gran lujo este solomillo con la salsa de boletus, Tiene un aspecto muy bueno y jugosito, yo dejaría el plato bien limpito, sin necesidad de tener que lavarlo. El toque de la soja en la salsa me parece que le da un sabor especial.
ResponderEliminarUn beso Paco