Fácil y Rápido!
¿Os gustan las berenjenas rebozadas y acompañadas con miel de caña?, esas tan riquísimas que te preparan en Andalucia, pues bien, si es así, las tenéis que probar con mermelada o confitura, en éste caso es de fresa, le hemos querido dar un tono rojo para Navidad, pero las podéis preparar con cualquier mermelada que sea de vuestro gusto, ciruela, melocotón, albaricoque, etc. Probarlas y luego me decís si os ha gustado.
Ingredientes:
- Berenjena
- Harina
- Sal
- Aceite
Corta la berenjena en laminas, añade sal, enharina y fríe, según van saliendo de la sartén, colocalas sobre papel de cocina para que absorba el exceso de grasa.
Por último, sirve acompañado de tu mermelada preferida.
En el post anterior, os mencionaba el nuevo blog creado Delantal y Mandil, en el que podéis ver los preciosos delantales que confecciona una amiga mia, y la pregunta es ¿No os parece un buen regalo, para la Navidad, un estupendo y bonito delantal?.
Madre mia que pintaza!!!!!!! me esta entrando hambre solo con verlas . Besos
ResponderEliminarJulia yo conozco las berenjenas con miel de las que hayas, pero nunca las he probado con mermelada ¡me has sorprendido un montón! Pero prometo probarlas y venir a contarte
ResponderEliminar¡Besos mil!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es
Yo con miel no las he comido nunca al igual que con mermelada, pero ahora que nos das la idea lo probare, con la de pimientos o tomate creo que estará muy ricas.
ResponderEliminarUn beso
Con miel las he probad, pero con mermelada todavía no, un mundo de matices diferentes.
ResponderEliminarBesos.
Con miel me encantan ahora probaré con mermelada.
ResponderEliminarYo tampoco las he probado con mermelada, seguro que me gustan tanto como con mil.
ResponderEliminarAprovecho para desearte Felices Fiestas, mañana saldrá mi última receta programada y cierro garito.
Un beso enorme y A Disfrutar!!!
Holaaa, ummmm con miel de caña están de morirse! yo las probé hace años en Granada y desde entonces las hago muchísimo pero con tempura. Lo de la mermelada me llama la atención, tengo que probarlo. Que punto rojo más festivo.
ResponderEliminarUn besooo
Yo las he probado con miel...pero con la mermelada seguro que tambien me gustan!! Bs.
ResponderEliminarJulia
Julia si las que llevan miel están riquísimas estas tienen que ser una delicia, las probaré. Besitos guapa.
ResponderEliminarCon mermelada nunca las he probado pero viéndolas seguro que están muy ricas......Besos
ResponderEliminarOh, que original y curiosa combinación!! Pero toda la razón, si con miel están deliciosas con mermelada también lo deben estar!! Me quedo por aquí para no perderme nada ;) y te invito, si te apetece, a pasarte por mi blog: http://dulcibal.blogspot.com.es/
ResponderEliminarUn abrazo!
Me encantan las berenjenas, pero con mermelada, es una receta muy original, habrá que probarlas.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Nunca las he probado y las he visto tantas veces!....se ven deliciosas con esa mermelada!.....Lo mejor en estas Navidades para ti y tu familia y Prospero Año Nuevo....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarMe gustan las berenjenas, pero nunca las he probado con mermelada, es una idea muy novedosa, habrá que probarla.
ResponderEliminarMe gustaría desearte unas Felices Navidades y un prospero Año Nuevo.
Un beso.