Pollo especiado con nata - Fácil 20 Min.

Muy fácil y rápido de preparar, éste pollo con nata es un plato que gusta tanto a los peques como a los mayores. Por llevar la nata y la mostaza, me recuerda al Strogonoff, pero claro, nada que ver, ni es ternera, ni lleva champiñones, etc...., ésta es una receta que a mi personalmente me encanta.

Ingredientes:

• 800 grs. aprox. pechuga de pollo
• 1 Cebolla
• 1 ajo troceado
• 1 cucharada de pimentón
• 1/2 cucharada de jenjibre en polvo.
• 2 cucharaditas de mostaza de dijon
• 250 ml. nata (puedes utilizar light, así llevará menos grasa)
• Aceite
• Pimienta
• Sal

Preparación:

Pon en una sartén un par de cucharadas de aceite.
Corta las pechugas de pollo en tiras, sal pimienta y cuando el aceite éste caliente, vuelca en la sartén para que se doren, después reserva.

Pica la cebolla y el ajo y pocha en la sartén con un poquito de aceite, después añade el pimentón, el jenjibre, la mostaza,  una pizca de sal y remueve.

Añade el pollo e incorpora la nata, mezcla todo bien a fuego medio.

Éste plato va muy bien acompañado de arroz blanco, y para hacerlo más saludable, yo también le he puesto brécol.







Espero que os guste y disfrutéis preparándolo.

 

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