¿Que os parece una rica pasta con carne? Hoy tagliatelle, una receta fácil y rápida de preparar.
Los tagliatelle son cintas enrolladas, es una técnica tradicional que consiste en cortar la pasta en láminas que se enrollan en pequeñas madejas, el resultado son unos divertidos nidos.
Para prepararlos a mi estilo, necesitamos:
Ingredientes:
- 500 grs. de pasta tagliatelle
- 500 grs. de carne picada
- 1 cebolla troceada
- 1 trocito de pimiento verde troceado
- 1 trocito de pimiento rojo troceado
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
- Pimienta
- 500 grs. tomate frito
- 1.1/2 cucharadas de azúcar moreno
- Queso parmesano para espolvorear
- Aceite de oliva virgen
- Aceitunas negras para adornar
En una sartén ponemos un poco de aceite y pochamos las verduras, por otro lado, ponemos a cocer la pasta con abundante agua y sal, volvemos con las verduras y añadimos la carne, la salpimentamos rehogamos e incorporamos el vino, dejamos que se consuma y añadimos el tomate y el azúcar, removemos todo, lo dejamos unos minutos más al fuego y volvemos con la pasta que ya estará cocida, y emplatamos.
Ponemos los tagliatelle y cubrimos con la carne, adornamos con unas aceitunas negras, queso al gusto y listo para servir.
Buen provecho!!!
Hola Julia. En mi casa estos tagliatelle triunfan. Una buena salsa y ya no se necesita más. Me gustan. Besos y feliz semana
ResponderEliminarQue ricos a mi me encantan!!
ResponderEliminarUn beso
Hola Julia, muchas gracias por tu amable visita quería devolverte la y me encuentro con este rico plato de pasta que me encanta, tu pones la pasta y yo el pan y hacemos una comida de diez, te parece? Ja,ja,ja.
ResponderEliminarUn besito y feliz semana.
Que buena pinta tiene!! un plato de pasta maravilloso, me gusta a rabiar, en casa es uno de los platos que gusta y mucho, menuda pintaza tiene...Bess
ResponderEliminar¡Hola! :)
ResponderEliminarLa pasta es un plato que para mí, es un acierto fijo, pero esta salsa tiene una pinta espectacular! Seguro que está buenísima, no veo el momento de probarla a ver qué tal :P
Quería comentarte que sigo tu blog desde hace bastante tiempo porque me encanta las recetas que publicas, sin una complicación excesiva pero siempre riquísimas, y ha sido uno de los que me ha animado para empezar mi propio blog (aunque a un nivel mucho más bajo, de momento no paso de amateur :P). Me hace mucha ilusión esta aventura, y si decides pasarte algún día, serás recibida con los brazos abiertos!
Un saludo :)
sinnieverecetasfaciles.blogspot.fr
Donde haya una boloñesa allí estoy, que rica por favor, me ha entrado ganas de comerla hoy!!!
ResponderEliminarBesotes!!!
Que bueno y rico,...
ResponderEliminarBesos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
www.facebook.com/omeurefugioculinario
Hola Julia. ¿A quien no le gusta un plato de pasta? Creo que hay muy pocas personas a las que no les guste y a mí me ha tocado una de ellas jj, así que como debes suponer no preparo muchos platos con pasta y cuando lo hago me toca además hacer otra cosa con lo que el trabajo es doble jj.
ResponderEliminarCon esta salsa, cualquier tipo de pasta está deliciosa. Es una salsa que le va a la perfección. Un plato muy rico.
Un abrazo.
Julia pedazo plato de pasta has preparado, con esa boloñesa esta que dan ganas de meter la mano por la pantalla, se ve espectacular, muy ricooo!!!!! Besitos preciosa.
ResponderEliminarBuenas tardes Julia. Qué maravilla de plato de pasta que has preparado, con esa carbonara esta de vicio, además de rico es fácil y rápido de preparar.
ResponderEliminarUn beso Paco
Deliciosos, me encanta la pasta, y esta te han quedado estupenda, besos
ResponderEliminarMe encanta el plato que has preparado, ya que en mi casa cuando preparo pasta es un acierto seguro..... Besos
ResponderEliminarUn hermoso plato que en mi casa triunfa siempre.Te quedó delicioso.Bssss
ResponderEliminarJulia , un plato de pasta de lo mas rico , te quedo fantastico
ResponderEliminarbesinos
Un plato que siempre triunfa. Para disfrutar y repetir.
ResponderEliminarUn abrazo, Clara.
menudo plato de pasta mas rico, me encanta como te ha quedado. Con tu permiso me quedo por tu cocina y te invito a pasar por la mia si te apetece, besos!
ResponderEliminarMuy rica receta, me encanta, un beset
ResponderEliminarHolaaaa Julia me encanta esta pasta como tú la preparas,saludos y abrazos
ResponderEliminarSi es que este plato gusta a todo el mundo, en casa se ponen las botas con él. Te ha quedado estupendo, muy pero que muy rico.
ResponderEliminarBesines
Este plato siempre gusta, está riquísimo. Te ah quedado genial.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse