Una receta muy fácil y rápida de preparar es éste pollo con salsa de frutos silvestres.
Para todos los que como a mi, os gustan las combinaciones de sabores, os invito a probar ésta receta.
Ingredientes:
- 4 Filetes de pollo
- El zumo de un limón.
- 1 Ajo troceado
- 2 cucharadas de mermelada o confitura de frutos silvestres
- Franbuesas y arándanos
- Sal y pimienta
- Aceite
Preparación:
Salpimenta los filetes de pollo.
Pon en una sartén un poquito de aceite y hazlos a la plancha. Reserva .
Mientras tanto, exprime el zumo del limón
Una vez hecho el pollo, añade un poquito de aceite y sofríe el ajo troceado, cuando éste doradito,
añade la mermelada y el zumo del limón. Deja en el fuego un minuto y a continuación, añade los arándanos, retira la salsa del fuego y cubre con ella los filetes reservados. Incorpora al final unas frambuesas y listo para degustar.
Espero que os haya gustado
Muy fácil y muy original!! Normalmente uso los frutos silvestres en carnes como el pato o de caza, así en el pollo no lo he probado.
ResponderEliminarBesos
Facil y rico me gusta esa combinacion que le has puestos besitos
ResponderEliminarCon lo buenos que están los frutos rojos esta receta tiene que estar buenísima y además se hace rápidamente.
ResponderEliminarUn beso :)
Julia , este plato tiene que ser una exquisitez , me encantan las recetas saladas que llevan fruta
ResponderEliminarbesinos
Tiene una pinta estupenda,seguro que con la combinación de frutas está muy rico...... Besos
ResponderEliminarQue genial es esta receta Julia,seguro que está muy rico,como siempre fácil y rápido y también barato y rico,abrazos
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