miércoles, 18 de mayo de 2016

Pollo a la naranja - Fácil - 40 Min.


pollo a la naranja

Hoy tocaba dulce, pero  he querido  mostraros ésta receta tan fácil de preparar, un delicioso pollo a la naranja. Me ha gustado tanto, que he decidido publicarla inmediatamente y no acumularla como las muchísimas que tengo pendientes de mostraros. Tal vez tarde un poquito más en hacerse en horno, pero merece la pena y además, es limpio y podemos hacer otras cosas mientras se cocina en el horno.

Esta receta se la debemos a María, una excelente persona y una gran cocinera, no tiene blog y por lo tanto, yo lo publico en su nombre. Espero que os guste tanto como a mi.
Muchas gracias María! 

Ingredientes:

  • Pollo troceado, cuartos traseros, muslos o pollo entero.
  • Zumo de naranja recién exprimida
  • Vino blanco (opcional)
  • Sopa de cebolla (la de sobre, 1/2 pollo, medio sobre)
  • Sal y pimienta.
Preparación:

Precalentamos el horno a 180º. 
Limpiamos el pollo y salpimentamos. Lo colocamos en una fuente apta para el horno, con la piel hacia arriba, de ésta manera quedará crujiente la parte superior.
Exprimimos el zumo de  naranja y en el mismo añadimos la sopa de cebolla, lo removemos todo y rociamos  sobre el pollo. Si optáis por el vino, podéis rociar el pollo con el vino y la sopa de cebolla, o todo junto, zumo, vino y sopa.
Introducir al horno que previamente hemos calentado, en ésta ocasión, utilicé calor superior e inferior. Hornear durante 35 o 40 min. 
Nota: A media cocción, revisar la cebolla que ha quedado en la parte superior del pollo para que no se queme.

Pollo a la naranja
 
Pollo a la naranja
Pollo a la naranja
Pollo a la naranja


Como veis, es muy fácil de preparar, la parte de arriba ha quedado crujiente y por dentro está jugoso, y con una salsa muy rica,  además éste plato, lo puedes preparar por la noche y dejarlo para el día siguiente, llegamos a casa, calentamos y saboreamos.

Pollo a la naranja


11 comentarios:

  1. Se ve muy delicioso este plato!!

    Besos

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  2. Ummm, que jugosito se ve ese pollo!!
    Un besito

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  3. Esto es un recetón y has hecho muy bien en darle paso antes que a otras de tus recetas. Me gusta el pollo con naranja mucho, pero el tema de añadirle la sopa de cebolla, ni me lo imagino. Bien fácil y rico. Gracias por compartir la receta de María. Bs

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  4. Super exquisito Julia y el paso a paso perfecto una novedad con naranja genial,abrazos

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  5. Tiene un colorcito precioso, el buen sabor que le da la naranja y el crujiente de la piel convencen totalmente.
    Besos.

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  6. Pues si mi querida amiga, es de las recetas que no se pueden quedar en pendientes bien merece la pena de publicarla, es facil, y con una pinta espectacular, no voy a tardar de hacerlo nada de nada. Mil besicos cielo

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  7. Tiene muy buena pinta seguro que está muy rico...... Besos

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  8. Que rico!
    Bom fim-de-semana,..
    Besos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  9. Solo hay q verlo.....q jugoso y bueno!!!!

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  10. Pollo a la naranja mmm. Con la de veces que comemos pollo y yo (Natalia) nunca he probado a cocinarlo así, pero tengo que animarme y probarlo, desde luego =)

    Un saludo, Natalia y Diego

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